Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne ciasto korzenne pełne jabłek i orzechów, polane smacznym lukrem z przyprawami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 124
6
Dodatki
Pesto bazyliowo-pietruszkowe
Nasze pesto przygotowane jest ze świeżych ziół zerwanych prosto z własnego og...
Odsłon: 11
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 124
6
Dodatki
Pesto bazyliowo-pietruszkowe
Nasze pesto przygotowane jest ze świeżych ziół zerwanych prosto z własnego og...
Odsłon: 11
1
2
REKLAMA
Ciasta
ciasto korzenne z jabłkami i orzechami
smacznepotrawypl
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto:
- 400 gram mąki
- 200 gram miękkiego masła
- 200 gram cukru
- cukier waniliowy
- 4 duże jajka
- 1 szklanka mleka
- 4 duże jabłka
- 100 gram orzechów włoskich lub laskowych
- przyprawy:
- 2 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki imbiru
- 0,25 łyżeczki goździków
- 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej
- środki spulchniające:
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1
czynności początkowe: przyprawy należy zmielić w moździerzu i wymieszać razem, odkładamy pół łyżeczki do lukru środki spulchniające mieszamy razem jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę orzechy mielimy lub siekamy niezbyt drobno część odkładamy do ozdoby blachę wykładamy papierem do pieczenia
2
ciasto: mąkę przesiewamy i mieszamy ze środkami spulchniającymi i przyprawami masło ucieramy z cukrem i cukrem pudrem na pulchną masę ok 5 min do masy dodajemy pojedynczo jajka, za każdym razem mieszając do połączenia składników stopniowo i na przemian dodajemy do masy mąkę i mleko do wymieszania wszystkich składników do ciasta dodajemy jabłka i orzechy i starannie mieszając ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy w temp 175 stopni góra dół ok. 35 min do suchego patyczka
3
lukier: śmietanę dodajemy do cukru pudru i mieszamy na gładką masę bez grudek do lukru dodajemy przyprawy, i mieszamy
4
ozdobienie ciasta: lukier rozprowadzamy po cieście, po wierzchu sypiemy orzechy