Smaker

Ciasto kukułkowe

16.01.2018 Odsłon: 9879
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Ciasto kukułkowe -wspaniała warstwa śmietany i zalane pysznym mocno kawowo czekoladowym ponczem, kawałki biszkopta!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 94184

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2872

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1891

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5707

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5692

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 459

15 min
0
Ciasta
Ciasto kukułkowe
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopty ciemny:
  • jaja 6 szt
  • Cukier 1 szkl
  • mąka pszenna Typ 500 1 szkl
  • kakao 1łyżka
  • Proszek do pieczenia 0,5 łyzeczki
  • Biszkopt jasny:
  • Mąka ziemniaczana 0,5 szkl
  • mąka pszenna Typ 500 0,5 szkl
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Jajo kurze 4 szt
  • Cukier 1 szkl
  • Poncz:
  • Czekolada mleczna 5 dag
  • czekolada gorzka 64% 5 dag
  • Wódka 1,5 kieliszka
  • kawa rozpuszczalna 1,5 łyżki
  • Cukier 1,5 łyżki
  • wrzątek 0,5 szkl
  • Masa śmietankowa:
  • śmietanka 36% 330ml
  • galaretka brzoskwiniowa 1 szt
  • Masa śnieżkowa:
  • galaretka kiwi 1 szt
  • śnieżka 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt ciemny: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy żółtka i pozostałe składniki. Dajemy do formy 25/36 i pieczemy w 180 stopniach do 30 minut. Chłodny przekrawamy na pół.

2

Biszkopt jasny: Przygotowujemy tak samo jak biszkopt ciemny. Chłodny kroimy w kostkę.

3

Masa śmietankowa: Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szklanki wody.

4

Masa śnieżkowa: Śnieżkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczona w 0,5 szklanki wody.

5

Poncz: Kawę zaparzamy w 0,5 szklanki wrzątku, słodzimy. Dajemy na ogień i wrzucamy do niej połamane czekolady, podgrzewamy do momentu połączenia składników. Studzimy. Dodajemy alkohol. Mieszamy. Przełożenie ciasta: Ciemny placek- masa śmietankowa- kostki biszkopta jasnego polewamy je ponczem- masa śnieżkowa- ciemny placek