Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjne ciasto, rozkosz dla podniebienia! Rozpływa się w ustach, na prawdę bardzo polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68983
90
25
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68983
90
25
REKLAMA
Ciasta
Ciasto makowe
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto makowe:
- 8 jaj
- 15 dag margaryny
- 20 dag cukru pudru
- 10 dag miodu płynnego
- 1 łyżeczka kakao
- 30 dag maku
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka sody
- Biszkopt kakaowy:
- 4 jaja
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- Masa jabłkowa:
- 1 kg jabłek
- 1 galaretka pomarańczowa
- Cukier do smaku
- Masa żółtkowa:
- 3 żółtka
- 0,5 litra mleka
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżki kopiate mąki ziemniaczanej i pszennej
- Margaryna
- Cukier waniliowy
- Dodatkowo:
- Polewa
Sposób przygotowania:
1
Ciasto makowe: Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami na puch. Dodajemy miód, kakao, mąkę, sodę i sparzony zmielony dwukrotnie mak. Na samym końcu wmieszamy piane ubitą z białek. Masę dzielimy na pół i pieczemy 2 placki, na blaszce 26/36, do 30 minut w 180 stopniach. Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, ocet i olej i lekko mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, ścieramy na dużej tarce, dusimy pod przykryciem do rozpadu jabłek, następnie wsypujemy galaretkę w proszku i cukier do smaku. Mieszamy do rozpuszczenia składników i ściągamy z gazu. Masa żółtkowa: Żółtka mieszamy z mąkami w niedużej ilości mleka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, do gotującego wlewamy żółtka z mąką, ciągle mieszamy, gotujemy aż do zgęstnienia. Margarynę ucieramy na puch dodając porcjami zimny budyń. Przełożenie ciasta: Ciasto makowe- połowa masy żółtkowej- biszkopt kakaowy- masa jabłkowa-reszta masy- ciasto makowe- polewa (lub dowolna dekoracja)