Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto: Malinowa chmurka.

20.07.2018 Odsłon: 5646
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Ciasto pracochłonne i nie należące do tanich ale warto zrobić przynajmniej raz w sezonie dojrzewania malin, ponieważ ze świeżymi owocami smakuje najlepiej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 48

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 113

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 56

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 87

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 57

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2931

15 min
4
Ciasta
Ciasto: Malinowa chmurka.
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki (zmieszanej w równych proporcjach-tortowej i ziemniaczanej)
  • 1/2 łyżeczki proszku
  • 1 łyżka gorącej wody
  • Beza:
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka octu
  • Warstwa malinowa:
  • 2 galaretki malinowe
  • 2 szklanki wody
  • 1 szklanka zmiksowanych i przetartych malin
  • Bita śmietana:
  • 1/2 litra śmietanki 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 500 g serka mascarpone
  • otarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt :Białka ubić z cukrem, stopniowo dodawać po jednym żółtku i przesiane obie mąki z proszkiem. Na koniec dodać gorącą wodę. Przelać do tortownicy o wymiarach 25/34 cm. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni.

2

Beza Białka ubijać aż zmienią barwę na zupełnie białą. Wciąż ubijając dodawać po łyżce cukru i ubijać tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodać mąkę ziemniaczaną i ocet. Przełożyć do tej samej tortownicy, w której piekł się biszkopt. Piec przez 10 minut w temperaturze 160 stopni a następnie suszyć przez 2 godziny w temperaturze 120 stopni.

3

Warstwa malinowa: Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach gorącej wody. Po lekkim przestudzeniu, dodać 1 szklankę musu ze świeżych malin. Odstawić do lekkiego stężenia.

4

Bita śmietana: Zimną śmietanę ubić z łyżką cukru i serkiem mascarpone.

5

Składanie ciasta: Biszkopt- warstwa malinowa-bita śmietana- beza.