Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bo jakżeż odmówić dziecięcej szczęśliwości kubkami smakowymi czekającej? mpn
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tarka do warzyw, mikser, blender, trzepaczka, rondelek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 801
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12651
9
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 801
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12651
9
REKLAMA
Desery
Ciasto marchewkowe
MPN
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 1 i 1/4 szklanki oleju (zawsze!)
- 4 jajka
- 400 gram utartej drobno marchewki
- 2 szklanki mąki pszennej/semoliny
- 2 szklanki trzcinowego cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki cynamonu
- Czubata łyżka kakao
- Szypra soli dla zrównoważenia smaku
Polewa czekoladowa
- 100 gram masła
- 100 gram cukru
- 3 łyżki mleka
- 4 łyżki kakao
- 100 gram marcepanu (opcjonalnie)
- Żurawina, orzechy włoskie (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Składniki z pierwszej grupy (ciasto) łączymy przy pomocy miksera. Ci, których dzieci dopatrują się drobinek warzyw wszędzie gdzie podejrzewają podstęp, mogą użyć blendera i ciasto zblendować na gładko:) Piec w temperaturze 180°C termoobieg ok. 40 minut. Na dolnej części piekarnika. Czasami czas trzeba przedłużyć do 50 minut w zależności od marchewki, którą dodaliśmy. Pieczemy do suchego patyczka, ale nie do spalenia góry Kilka razy zdarzyło mi się, że patyczek był mokry, a góra ciasta miała dosyć. Wtedy wyłączalam piekarnik i pozwalałam ciastu ostygnąć w środku.
2
Polewę czekoladową przygotuj w następujący sposób: W rondelku podgrzej masło z cukrem, dodaj mleko i mieszaj do rozpuszczenia się cukru. Zdejmij z ognia/kuchenki i wymieszaj kakao. Jeżeli chcesz dodać marcepan to warto "rozpuścić" go podczas kończenia podgrzewania masy masło - cukier - mleko, a na koniec dodać kakao. Całość rozleje na upieczonym cieście. Udekoruj według uznania:) Życzę samych smacznych wrażeń!