Smaker
Sezon na bób

Ciasto marchewkowe (bezglutenowe, bez laktozy)

27.03.2017 Odsłon: 38622
5.0 (54 oceny)
Ciasto marchewkowe (bezglutenowe, bez laktozy)
30 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Miało być po prostu marchewkowe, ale okazało się, że nasz gość ma uczulenie na gluten i laktozę. Mąkę pszenną zastąpiłam mąką gryczaną (w ogóle tego nie czuć), a ciasto po kilku dniach jest nadal miękkie i wilgotne. Pyszne po prostu. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Kugel.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kugel.

Dania główne Kugel.

Proste i smaczne danie ziemniaczane. Starte ziemniaki zapiekane na boczku w p...

Odsłon: 648

30 min
3
Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Dodatki Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Pyszna pasta do chleba. Pasta z jajek , makreli wędzonej i kilku innych skład...

Odsłon: 48

15 min
3
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2262

30 min
12
Bagietki na kolację
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 7151

30 min
20
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4665

>60 min
38
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 2102

15 min
9
Ciasta
Ciasto marchewkowe (bezglutenowe, bez laktozy)
Ciasto marchewkowe (bezglutenowe, bez laktozy)
Autor:
monialubi
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 4 jajka
  • 100g cukru
  • szczypta soli
  • 350g marchewki
  • 200g mielonych migdałów
  • skórka starta z jednej cytryny
  • 40g mąki gryczanej (lub pszennej)
  • 50g mąki ziemniaczanej
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia (15g)
  • Polewa: 1 białko
  • ok. 200g cukru pudru
  • 1 łyżka syropu migdałowego
Sposób przygotowania:
1

Formę keksówkę (30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 170 stopni.

2

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z solą na sztywno. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Do żółtek dodać migdały i marchewkę oraz skórkę cytrynową.

3

Oba rodzaje mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy marchewkowej. Na koniec dodać ubite białka i całość delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50-55 minut. Po upieczeniu ostudzić.

4

Białko ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier puder, aż powstanie ciągnąca się polewa. Dodać syrop migdałowy. Rozsmarować na ostudzonym cieście. Smacznego :)