Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne i pięknie wyglądające ciasto z kremem i orzechami :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 476
8
9
Przepis dnia
45
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 476
8
9
Przepis dnia
45
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Marysieńka -z kremem i orzechami
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- *przepis na blaszkę 25x25cm KAKAOWY BISZKOPT
- -5 jajek -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml) -1,5 łyżki kakao
- -5 łyżek mąki pszennej tortowej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- CIASTO Z ORZECHAMI
- -200g orzechów włoskich posiekanych dość drobno -4 białka (żółtka odkładamy do kremu)
- -3/4 szkl cukru -2 łyżki płynnego miodu (można podgrzać w mikrofali i ostudzić)
- -1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej -łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- krem
- -4 żółtka (z ciasta orzechowego) -3/4 szklanki cukru -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g
- -2 płaskie łyżki mąki pszennej tortowej -1 opakowanie cukru waniliowego
- -3 szklanki mleka -200g masła lub margaryny
- DODATKOWO -1 tabliczka mlecznej czekolady -20g masła -3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT KAKAOWY Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno,dodajemy cukier i miksujemy chwilę do uzyskania błyszczącej masy,dodajemy żółtka-miksujemy. Dodajemy mąkę,kakao,proszek do pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka) studzimy. Zimny biszkopt kroimy na dwa blaty.
2
CIASTO ORZECHOWE 4 białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier-miksujemy. Następnie dodajemy orzechy,mąki,proszek do pieczenia oraz miód i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.Następnie przekładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (dno) i pieczemy na złoty kolor około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.
3
KREM 2,5 szklanki mleka wlewamy do garnka-stawiamy na gazie. W osobnym naczyniu miksujemy ze sobą 0,5 szkl mleka,mąkę,cukier,żółtka,cukier waniliowy i budyń -wylewamy a gotujące się mleko i mieszamy do zgęstnienia. Studzimy. Masło lub margarynę temp. pokojowa miksujemy na puch-dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy.-krem gotowy :-)
4
Składanie ciasta rozpoczynamy od ciemnego biszkopta-na niego dajemy połowę kremu,potem ciasto orzechowe,potem drugą połowę masy,następnie drugi blat kakaowego biszkopta. Całość polewamy polewą (polewę przygotowujemy następująco: do miski nad kąpielą wodną dajemy połamaną czekoladę,masło oraz mleko-i co chwilę mieszamy do rozpuszczenia i połączenia)