Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drink Mojito składa się z rumu, soku z limonki i mięty. Jego smak fantastycznie orzeźwia i może stać się inspiracją do innych pyszności w środku lata. Ciasto mojito to uosobienie lekkości, aksamitnej tekstury kremu, chrupkiego spodu i bajecznego, zielonego orzeźwienia. Koniecznie spróbuj!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 456
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 456
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Mojito
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 opakowanie ciasteczek owsianych (mogą dodatkowo zawierać bakalie)
- 3 łyżki masła
- garść daktyli
Masa serowa
- 500 g mielonego twarogu (może być z wiaderka) lub mascarpone
- 300 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki herbaty matcha
- 3-4 łyżki trzcinowego cukru, syropu klonowego lub miodu
- sok i skórka z 1 limonki
- 3 łyżki żelatyny w proszku lub agaru
- ewentualnie 30 ml rumu (kieliszek)
- garść listków mięty + dodatkowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wysmaruj dno tortownicy (średnica 22 cm) masłem. Zmiksuj ciastka owsiane z daktylami, wsyp je do miski i połącz z roztopionym masłem. Maślanymi ciasteczkami wyłóż dno tortownicy i mocno ugnieć, by stworzyć stabilny spód.
2
Rozpuść żelatynę w 80 ml wrzątku i odstaw do przestygnięcia. Listki mięty rozetrzyj z cukrem przy pomocy moździerza. Rozmieszaj ser za pomocą miksera i dodaj cukier, aby ten całkowicie się rozpuścił. Następnie dolej śmietanę kremówkę, 1 łyżkę herbaty matcha i sok i skórkę z limonki. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Na koniec dodaj żelatynę oraz alkohol (jeśli chcesz) i ponownie wymieszaj całość. Zieloną masę przelej na owsiany spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na kilka godzin do pożądanego schłodzenia.
3
Przed podaniem wierzch ciasta posyp pozostałą matchą, przesiewając ją przez sitko z wysokiej odległości i udekoruj listkami świeżej mięty.