Ciasto orzechowa delicja z mlekiem w proszku

Przygotowanie

1. 

   CIASTO ORZECHOWE
   
   Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę.Żółtka ucieramy z cukrem na puch, dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao oraz olej i wodę. Wszystko miksujemy, dodajemy zmielone orzechy i białka i wszystko delikatnie mieszamy.

   
2. 

   Ciasto dajemy do blaszki posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
   Pieczemy do suchego patyczka około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni
   Upieczone ciasto studzimy i kroimy na dwa blaty.

   
3. 

   KREM
   
   
   Do garnka dajemy 250 ml mleka, 0,5 szkl cukru, cukier waniliowy i zagotowujemy mieszając do rozpuszczenia cukrów.
   Odstawiamy do przestygnięcia-ma to być letnie.Masło w temp pokojowej ucieramy na puch i stopniowo dodajemy mleko z cukrami
   UWAGA na tym etapie krem wygląda nieciekawie-jakby się zważył-ale tak ma być.
   Dodajemy mleko w proszku i wszystko dokładnie miksujemy. Powstanie gładki krem.

   
4. 

   SKŁADANIE CIASTA
   
   Na pierwszy blat wykładamy trochę kremu, wyrównujemy wsadzamy na 10 minut do lodówki by się trochę ściął i układamy na nim ciastka delicje zamoczone w kawie, galaretką do dołu.

   
5. 

   Przykrywamy kremem i drugim blatem ciasta. Całość smarujemy cieniutko resztą kremu i posypujemy startą czekoladą.Ciasto musi postać w lodówce całą noc. I gotowe :)
   
   Polecam gorąco :)