Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto z dużą ilością orzechów. Idealne do kawy ;) Polecam wypróbowanie przepisu. Smacznego ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 115
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 137
0
3
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 75
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 115
0
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 137
0
3
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 75
1
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto orzechowe
szpileczkiibabeczkiblog
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- 7 białek,
- 70 g cukru,
- szczypta soli,
- 100 g orzechów rozdrobnionych na mąkę,
- 100 g mąki pszennej,
- 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
- 350 g orzechów ziemnych,
- Masa czekoladowa;
- 150 g czekolady mlecznej,
- 100 ml śmietany 30%.
- Masa śmietankowa;
- 7 żółtek,
- 120 g cukru,
- 30 ml wody,
- 350 ml śmietany 30 %,
- 2 łyżki żelatyny.
- Dodatkowo;
- Duża paczka herbatników,
- szklanka zaparzonej kawy,
- mleczna czekolada.
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy orzechy rozdrobnione na mąkę, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy szpatułką.
2
Blaszkę (36-24cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wsypujemy orzechy i wkładamy do piekarnika na 15 minut 180 stopni. Następnie wlewamy masę białkową i pieczemy 20 minut w 160 stopniach.
3
Czekoladę rozpuszczamy, dodajemy śmietanę i mieszamy do połączenia się składników. Wlewamy na ciasto. Na to układamy herbatniki namoczone w kawie.
4
Żółtka mieszamy z cukrem i wodą i mieszamy pod kąpielą wodną do uzyskania jasnej masy, studzimy.
5
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy masę z żółtek. Żelatynę rozpuszczamy i ostudzoną dodajemy do masy. Wykładamy na herbatniki. Posypujemy startą czekoladą. Przechowujemy w lodówce. Smacznego ;)