Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis można wykorzystać do zrobienia pysznych eklerków z dowolnym wypełnieniem. Najlepiej smakują wypełnione śmietaną kremówką i polane roztopioną czekoladą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 144
9
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 38
4
Śniadania
Tortilla z patelni doskonała na śniadanie
Szukasz pomysłu na szybkie, sycące i pyszne śniadanie? Tortilla z patelni to...
Odsłon: 215
1
10
4
Napoje
Koktajl bananowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 144
9
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 38
4
Śniadania
Tortilla z patelni doskonała na śniadanie
Szukasz pomysłu na szybkie, sycące i pyszne śniadanie? Tortilla z patelni to...
Odsłon: 215
1
10
4
Napoje
Koktajl bananowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto parzone na eklerki
Iwona-Cywicka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Masło - 100 g
- mąka pszenna Typ 500 - 150 g
- Woda - 250 ml
- Jajka - 4 szt
- Sól - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotować wodę z masłem i solą.
2
Dodać mąkę i nie ściągając z palnika mieszać / ucierać drewnianą łyżką ciasto przez ok 2-3 min, uważając żeby nie przywarło do spodu. Ciasto powinno być klejące i błyszczące. Ostudzić.
3
Ciasto zmiksować z jajkami dodając po jednym i chwilkę miksując do połączenia. Ciasto powinno być gładkie.
4
Ciasto parzone przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego tylką w postaci gwiazdki np. Wilton 1M. Wyciskać na blachę (wyłożoną uprzednio papierem do pieczenia) okrągłe ciastka o szerokości około 4 cm, pojedynczą warstwę. Zostawić odstęp między nimi około 3 cm. Eklerki powinny mieć długość ok 15 cm.
5
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 25 min do ładnego zarumienienia.
6
Eklerki można szprycować dowolnym kremem i polać np. roztopioną czekoladą.