Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto pleśniak z karmelizowanymi jabłkami
26.09.2020
Odsłon:
3995
Przepis dnia: 19-10-2020
Przepyszne ciasto pleśniak z pianką budyniową i karmelizowanymi jabłkami. Polecam wypróbowanie przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto pleśniak z karmelizowanymi jabłkami
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto;
- 200 g masła,
- 5 żółtek,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2/3 szklanki cukru,
- 2 łyżki kakao.
- pianka;
- 5 białek,
- 1 szklanka cukru,
- 2 opakowania budyniu waniliowego (2 x 40 g),
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego.
- Jabłka;
- 3 jabłka,
- 1 łyżka czubata masła,
- 1 łyżki miodu,
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, masło, żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Kule zawijamy w folię i chowamy do zamrażalnika na 1 godzinkę. Na blaszkę 24 x 32 cm wykładamy jedną jasną część ciasta. Jabłka obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy jabłka i dodajemy miód opcjonalnie cynamon. Smażymy na małym ogniu około 5-7 minut aż jabłka zmiękną. Studzimy. Wykładamy na ciasto. Na jabłka wykładamy ciemne ciasto. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier i budyń. Na koniec malutkim strumieniem wlewamy olej cały czas ubijając na małych obrotach. Masę wykładamy na ciemne ciasto. Na wierzch wykładamy jasne ciasto. Pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach. Smacznego ;)