Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Ciasto "tęcza"

20.08.2018 Odsłon: 4605
5.0 (55 oceny)
>60 min
>6 os.
Maudie
Maudie

Ładnie się prezentuje i jest pyszne :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 34038

15 min
86
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Sałatki Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.

Odsłon: 466

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Oponki z ciasta bananowego

Desery Oponki z ciasta bananowego

Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...

Odsłon: 1902

>60 min
9
marianna1289
marianna1289
Desery

Omlet na słodko

Desery Omlet na słodko

Chrupiący, delikatny, pachnący , zachęci każdego do skosztowania.

Odsłon: 112

15 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z indykiem i serem Gruyère

Sałatki Sałatka z indykiem i serem Gruyère

Sałatka idealna do pracy - z indykiem, kremowym i orzechowym serem Gruyère i...

Odsłon: 28

15 min
3
agafia
agafia
Pieczywo

prosty chleb pszenny na zakwasie

Pieczywo prosty chleb pszenny na zakwasie

Prosty skład, prosty przepis. Zrobienie tego chleba nie wymaga żadnych umieję...

Odsłon: 10249

>60 min
17
Ciasta
Ciasto "tęcza"
Autor:
Maudie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt makowy:
  • Białka 6 szt.
  • Cukier 3/4 szklanki
  • Cukier wanilinowy
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • Mak suchy 1/2 szklanki
  • Biszkopt żółty:
  • Żółtka 8 szt.
  • Jajka 2 szt
  • Cukier ok 1/2 szklanki
  • Cukier wanilinowy
  • Maka pszenna 8 łyżek
  • Proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
  • Przełożenie:
  • Galaretka żółta (np. cytrynowa)
  • Galaretka czerwona (np.wiśniowa)
  • Śmietanka kremówka 1/2 litra
  • Dżem kwaśny (u mnie z czarnej porzeczki) mały słoiczek
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt makowy: Białka ubić na sztywną,szklistą masę (można dodać szczyptę soli) dodając cukry.Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać łyżką do połączenia składników a następnie wsypać mak i delikatnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na blaszkę (u mnie tortownica 24 cm) i piec w temp. 180 st ok 25-30 min (do "suchego patyczka") Biszkopt wystudzić,przekroić na dwa blaty,posmarować dżemem i złożyć lekko dociskając. Biszkopt żółty: Żółtka razem z dwoma całymi jajkami zmiksować na puszystą masę dodając cukry a następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec w temp.180 st ok 25-30 min(do "suchego patyczka") Biszkopt wystudzić i przekroić na dwa blaty.

2

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i odstawić do wystudzenia. Śmietankę ubić na sztywno,podzielić ją na połowę i do jednej części dodać galaretkę żółtą,(zmiksować) a do drugiej czerwoną (zmiksować) Obie masy wstawić do lodówki by nabrały konsystencji budyniu. Do formy w której piekły się biszkopty włożyć jeden blat biszkoptu żółtego,na niego nałożyć masę z żółtą galaretką,na to przełożony dżemem biszkopt makowy,na niego wyłożyć masę z czerwoną galaretką a następnie drugi blat biszkoptu żółtego.Delikatnie docisnąć i włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.Smacznego :)