Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
skorzystalam z przepisu na ciasto rabarbarowe ze strony mojewypieki.blox.pl
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 17476
13
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6675
8
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 17476
13
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6675
8
5
1
REKLAMA
Ciasta
ciasto rabarbarowo - gruszkowe
tota
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Na ciasto:
- mąka, 400 g
- masło, 200 g
- szczypta soli
- kilka lyzek zimnej wody
- Nadzienie:
- rabarbar, ok 400 g
- Gruszki, 3 szt
- cukier, 1 szkl.
- mąka ziemniaczana, 3 łyżki
- jajko lub mleko do posmarowania wierzchu
Sposób przygotowania:
1
zagnieść ciasto z podanych składników, włożyć do lodówki na ok pół godziny
2
wymieszać wszystkie składniki nadzienia
3
ciasto podzielić na 2 części
4
jedną wylepić dno i boki naczynia żaroodpornego, drugą rozwałkować na cienki placek (przykryjemy nią ciasto) Cienki placek łatwo się wałkuje między dwoma papierami do pieczenia
5
do wnętrza wylepionej ciastem foremki włożyć nadzienie i przykryć rozwałkowanym plackiem. Z wierzchu zrobić kilka otworków aby sok mógł parować, posmarować jajkiem lub mlekiem i posypać cukrem
6
Piec 15 minut w temperaturze 200ºC, następnie zmniejszyć i piec kolejne 25 minut w temperaturze 180ºC
7
piekłam w szklanej formie o średnicy 26 cm. Tortownica się raczej nie nadaje do tego typu ciasta.
8
podawać nieco przestudzone z lodami.