Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torty to ciasta, które mają być nie tylko smakowite, ale i efektownie się prezentować. Poniżej znajdziesz przepis na zielony, orzeźwiające ciasto Rajskie Jabłuszko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 691
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 535
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3381
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4121
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 895
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 691
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 535
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3381
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4121
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 895
12
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Rajskie Jabłuszko
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt
- 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 100 g mąki tortowej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 150 g drobnego cukru
Masa jabłkowa
- 5-6 jabłek
- 3 zielone galaretki (np agrestowe)
- 1 l gorącej wody
Krem
- 250 g mascarpone
- 150 g śmietany kremówki (30%)
- 1 łyżka cukru pudru
Dekoracja
- 1 zielona galaretka (np agrestowa)
- 350 ml gorącej wody
- 1/2 opakowania jabłkowych Delicji Szampańskich (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj biszkopt: Tortownicę o średnicy 26 cm natłuść i oprósz mąką. Ubij białka na sztywno. Pod koniec stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając. Nie przestając ubijać piany, dodawaj do niej po jednym żółtku. Przesiej przez sitko mąkę i mąkę ziemniaczaną. Stopniowo dodawaj je do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką (by piana nie opadła). Ciasto przełóż do tortownicy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Ostudź.
2
Przygotuj masę jabłkową: Galaretki rozpuść w gorącej wodzie i poczekaj, aż zaczną tężeć. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Jeśli są bardzo soczyste, odsącz z nich sok. Wymieszaj z galaretką. Schłodź i nim całkiem stężeje, wylej na biszkopt. Wstaw do lodówki.
3
Przygotuj krem mascarpone Ubij śmietanę z cukrem pudrem „na sztywno”. Delikatnie wymieszaj z serkiem mascarpone. Wyłóż warstwę kremu na stężałą masę jabłkową. Możesz zatopić w niej Delicje Szampańskie. Ponownie wstaw tort do lodówki. Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie i poczekaj aż przestygnie i nieco stężeje. Wylej na warstwę kremu. Ciasto Rajskie Jabłuszko przechowuj w lodówce.