Desery Przepis na:
Ciasto rumowe
Przepis dnia 2021-05-12
Przepisów i artykułów: 124 Ocena: 1676
Dodano: 06.05.2021
Odsłon: 1262
Ciasto z dodatkiem rumu i mąki kukurydzianej pochodzące z Karaibów. Trochę słońca zamkniętego w babce :)
Składniki
- 175 g masła
- ¾ szklanki cukru
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek rumu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
- Uwaga: szklanka 200 ml
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Miękkie masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję po jednym jajku cały czas ucierając. Mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia mieszam w misce. Obroty miksera zmniejszam do minimum i dodaję powoli mąki z proszkiem na zmianę z rumem, sokiem z cytryny, pomarańczy, a na koniec skórki z cytryny i pomarańczy.
-
Tortownicę o średnicy 20-22 cm smaruję masłem i obsypuję kaszą manną lub wykładam papierem do pieczenia (ja użyłam formy w kształcie półkuli). Przelewam ciasto do tortownicy i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut do suchego patyczka, wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku.
-
Następnie wystawiam ciasto z piekarnika i po przestygnięciu wyciągam z formy.
Ciasto z rumem można polać lukrem, albo posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
26473 odsłon
27
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (37)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 17 majaZgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 07 majaZgłoś do usunięcia
Fantastyczne ciacho:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 07 majaZgłoś do usunięcia
Pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 majaZgłoś do usunięcia
Mniam, mniam, takie ciacho z małymi % :) Ja bym dodał 10 ;) Pycha, do mojego cappuccino chyba idealne :) Odpowiedzi: 28 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dariusz-D 06 majaZgłoś do usunięcia
Fajna babka :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz