Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Uśmiech Teściowej to pyszne połączenie maślanego, kruchego ciasta z kremowym nadzieniem, przypominającym sernik. Plasterki jabłek z odrobiną cynamonu wprowadzają aromatyczny akcent. Ciasto fantastycznie smakuje na ciepło, z gałką waniliowym lodów, ale też na zimno, uprzednio schłodzone w lodówce. Przygotowanie ciasta nie zajmie ci dużo czasu, a z pewnością wywoła uśmiech na twarzy wszystkich domowników, także teściowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18176
27
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 532
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 999
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7563
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8889
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18176
27
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 532
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 999
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7563
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8889
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Uśmiech Teściowej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 40 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 100 g masła
Nadzienie:
- 500 g podwójnie zmielonego twarogu, białego sera z wiaderka lub serka mascarpone
- 3 jajka
- 50-100 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3-4 jabłka
- szczypta cynamonu
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od wykonania kruchego ciasta. Na stolnicę przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukry i przesiekane, zimne masło. Szybko zagnieć ciasto, podziel na dwie części, każdą zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki.
2
Po wyznaczonym czasie wyjmij pierwszą część ciasta, rozwałkuj na kształt foremki (ok. 20 × 25 cm) i włóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj spód ciasta widelcem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15-20 minut. Następnie wystudź.
3
Wyjmij wszystkie składniki twarogowego nadzienia z lodówki, aby uzyskały temperaturę pokojową. Oddziel białka od żółtek. Utrzyj żółtka z cukrami na jasną, puszystą masę, następnie dodaj twaróg, budyń i dobrze wymieszaj. Dostosuj ilość cukru do własnych preferencji oraz poziomu kwaśności sera. W drugiej misce ubij białka (ze szczyptą soli) na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą twarogową.
4
Umyj, obierz i pokrój jabłka w paski lub kostkę. Polej je sokiem z cytryny i posyp cynamonem, a następnie ostrożnie wymieszaj.
5
Wyłóż połowę masy twarogowej na podpieczone ciasto, wyłóż jabłka i przykryj resztą serowej masy. Wierzch placka przykryj rozwałkowanym, kruchym ciastem. Ciasto możesz pociąć w paski i ułożyć ozdobny wzór. Wstaw blaszkę do piekarnika na 50-60 minut i piecz na środkowej półce w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wystudź przy uchylonych drzwiczkach i wyjmij z formy, gdy ciasto będzie zupełnie zimne. Następnie posyp cukrem pudrem i podawaj.