Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy miłośnicy czekolady powinni zapamiętać ten przepis. Niebiańsko lekkie musy czekoladowe idealnie spełnią każdą słodką zachciankę. Jeśli przygotujesz je na święta, z pewnością wszyscy twoi goście będą się nim zajadać.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Zrób ciasto. Masło, posiekaną czekoladę i kawę rozpuść w kąpieli wodnej. Masa musi być błyszcząca. Dodaj do niej żółtka, ekstrakt waniliowy i wymieszaj rózgą. Odstaw.
2
W mikserze ubij białka z solą na sztywną masę. Dodawaj cukier i ubijaj. 1/3 ubitych białek dodaj do masy i wymieszaj. Następnie dodaj resztę białek, delikatnie mieszając.
3
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem. Przełóż do środka ciasto i wyrównaj. Piecz ok. 18 minut w temp. 200 stopni. Zostaw do wystudzenia.
4
Zrób mus czekoladowy. Kakao wymieszaj w ciepłej wodzie i zostaw do wystudzenia. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej i ostudź. Dodaj wodę z kakao i wymieszaj. Kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder. Do masy czekoladowej dodaj 1/3 ubitej śmietany i wymieszaj. Dodaj resztę śmietany i wymieszaj. Gotowy mus wylej na ciasto, wstaw na godzinę do lodówki.
5
Czas na biały mus. Czekoladę białą posiekaj i daj do miseczki. W innej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i zostaw na 10 minut do napęcznienia. Pół szklanki kremówki podgrzej w garnuszku, zdejmij z palnika i dodaj żelatynę. Wymieszaj. Od razu dodaj czekoladę i wymieszaj. Zostaw do schłodzenia.
6
Ubij kremówkę. Do masy czekoladowej dodaj 1/3 ubitej kremówki, wymieszaj. Dodaj resztę śmietany i wymieszaj. Gotowy biały mus wylej na zastygnięty mus czekoladowy. Wyrównaj. Wstaw do lodówki całe ciasto i podawaj udekorowane startą czekoladą.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
43
140
31
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Surówka z pekińskiej kapusty
Polecam bardzo prostą, szybką w wykonaniu a za razem bardzo smaczną surówkę z...
Odsłon: 103
1
0
Sałatki
Sałatka obiadowa i do grilla
Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 145
1
Zupy
Lekka zupka
Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...
Odsłon: 142
1
Inne przepisy autora
1
Desery
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 1314
5
Desery
Rurki z kremem
Rurki z kremem to klasyczny deser, który popularność zdobył dzięki serwowaniu...
Odsłon: 809
3
Dania główne
Tarta ze szparagami
Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...
Odsłon: 170
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Surówka z pekińskiej kapusty
Polecam bardzo prostą, szybką w wykonaniu a za razem bardzo smaczną surówkę z...
Odsłon: 103
1
0
Sałatki
Sałatka obiadowa i do grilla
Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 145
1
Zupy
Lekka zupka
Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...
Odsłon: 142
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto warte grzechu - delikatne i lekkie niczym chmurka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 200 g masła
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 3/4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 4 duże jajka
- 1/3 szklanki cukru
- Szczypta soli
- Składniki na mus z gorzkiej czekolady:
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek ciepłej wody
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 1,5 szklanki schłodzonej śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- Szczypta soli
- Składniki na mus z białej czekolady:
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 1 łyżka wody
- 170 g białej czekolady
- 1,5 szklanki kremówki schłodzonej
Sposób przygotowania:
1
Zrób ciasto. Masło, posiekaną czekoladę i kawę rozpuść w kąpieli wodnej. Masa musi być błyszcząca. Dodaj do niej żółtka, ekstrakt waniliowy i wymieszaj rózgą. Odstaw.
2
W mikserze ubij białka z solą na sztywną masę. Dodawaj cukier i ubijaj. 1/3 ubitych białek dodaj do masy i wymieszaj. Następnie dodaj resztę białek, delikatnie mieszając.
3
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem. Przełóż do środka ciasto i wyrównaj. Piecz ok. 18 minut w temp. 200 stopni. Zostaw do wystudzenia.
4
Zrób mus czekoladowy. Kakao wymieszaj w ciepłej wodzie i zostaw do wystudzenia. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej i ostudź. Dodaj wodę z kakao i wymieszaj. Kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder. Do masy czekoladowej dodaj 1/3 ubitej śmietany i wymieszaj. Dodaj resztę śmietany i wymieszaj. Gotowy mus wylej na ciasto, wstaw na godzinę do lodówki.
5
Czas na biały mus. Czekoladę białą posiekaj i daj do miseczki. W innej miseczce wymieszaj żelatynę z wodą i zostaw na 10 minut do napęcznienia. Pół szklanki kremówki podgrzej w garnuszku, zdejmij z palnika i dodaj żelatynę. Wymieszaj. Od razu dodaj czekoladę i wymieszaj. Zostaw do schłodzenia.
6
Ubij kremówkę. Do masy czekoladowej dodaj 1/3 ubitej kremówki, wymieszaj. Dodaj resztę śmietany i wymieszaj. Gotowy biały mus wylej na zastygnięty mus czekoladowy. Wyrównaj. Wstaw do lodówki całe ciasto i podawaj udekorowane startą czekoladą.
Przepisy Desery
Desery
Jabłka w biszkopcie
Desery
Lody cappuccino
Desery
Placki z serka waniliowego
Desery
Rurki z kremem
Jabłka w biszkopcie
Wspaniały deser dla wszystkich. Polecam ten przepis.
Odsłon: 59
Lody cappuccino
Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...
Odsłon: 265