Desery Przepis na:

Ciasto z budyniem i wiórkami kokosowymi

4SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: agiza

Przepisów i artykułów: 19 Ocena: 128

Dodano: 19.01.2020

Kruche i delikatne ciasto z budyniem ,wiórkami i makiem. Dodatek maku jest nie planowany. Po prostu zabrakło mi kokosu, ale wyszło smacznie

Składniki

> 6 os.

60 min

łatwe

tanie

Budyń rozpuszczamy w 1 szklance mleka. Resztę mleka gotujemy z cukrem. Do wrzącego wlewamy rozprowadzony proszek mieszamy do zagotowania. Budyń odstawiamy do wystudzenia
CIASTO KRUCHE:

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia dodajemy cukier ,jajka, i pokrojone na małe kawałki masło. Zagniatamy ciasto. Blaszkę ( u mnie 24×30 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta wałkujemy placek tak żeby pokrył spód i boki blaszki. Na ciasto wykładamy przestudzony budyń.
MASA KOKOSOWA:

2 białka ubić na pianę, dodawać stopniowo cukier. Ubijać aż cukier się rozpuści. Następnie dać żółtka wiórki kokosowe i roztopione masło. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na budyń. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec na złoty kolor ( u mnie ok 45 min bez termoobiegu)

* ponieważ miałam za mało wiórek dodałam suchego maku w proporcji pół na pół

* można udekorować ciasto w dowolny sposób ja polałam czekoladą w esy - floresy