Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z połówkami gruszek, przykryte pierzynką z bezy i kruszonką.
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 227
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
Odsłon: 58
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 415
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 203
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 227
W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...
Odsłon: 58
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 415
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 203
Składniki
Białka oddzieliłem od żółtek i ubiłem z nich pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodawałem powoli 4 łyżki cukru nadal ubijając. Gotową pianę odstawiłem na bok. Margarynę pokroiłem na drobne kawałki, dosypałem cukier i zmiksowałem. Następnie dodawałem po jednym żółtku. Mąkę wymieszałem z proszkiem do pieczenia i przesiewając dodałem do powstałej masy. Mieszałem podlewając mlekiem.
Gruszki obrałem i wydrążyłem gniazda nasienne. Ciasto przełożyłem na blachę, powtykałem gruszki (gniazdami w dół) a następnie przykryłem je pianą z białek. Z masła, maki i cukru przygotowałem kruszonkę, rozcierając je w rękach aż powstały „grudki”.
Ciasto posypałem kruszonką , piekłem 45 minut w 180 stopniach. Użyłem foremki 23*27, ale następnym razem wezmę większą.