Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto z malinami, bitą śmietaną i marsalą

01.11.2016 Odsłon: 3213
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
fioreborne
fioreborne

Smakuje bajecznie i zachwyca!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 25

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2532

15 min
15
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3498

15 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Dania główne Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Delikatna wiosenna klasyka

Odsłon: 112

60 min
6
fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Ziołowe tościki z grilla

Pieczywo Ziołowe tościki z grilla

Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem

Odsłon: 839

15 min
13
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kukurydzą i serem

Sałatki Sałatka z kukurydzą i serem

Sałatka z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i żółtym serem to klasyczne danie,...

Odsłon: 17101

30 min
9
Ciasta
Ciasto z malinami, bitą śmietaną i marsalą
Autor:
fioreborne
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka tortowa 350 g
  • Do ciasta: masło 200 g (w temperaturze pokojowej)
  • jajka 2 szt. (w temperaturze pokojowej)
  • marsala (można zastąpić słodkim wermutem) 120 g
  • sok pomarańczowy świeży 60 g
  • cukier 120 g
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • szczypta soli
  • gałka muszkatowa na czubku łyżeczki
  • parę kropelek aromatu waniliowego
  • tarta skórka cytryny 1 łyżeczka
  • malina 500 g (polowa do ciasta, reczta na ozdobienie)
  • Do bitej śmietany: śmietanka 30%
  • cukier wg smaku
  • parę kropielek aromatu wanilowego
  • Do polewy 50 g masła
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać przez sito do miski i wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i gałką muszkatową.

2

Osobno wymieszać marsalę i sok pomarańczowy.

3

Mąkę podzielić na trzy części, marsalę z sokiem na dwie.

4

Masło ucierać z cukrem ok. 8 min.

5

Po czym dodawać po 1 jajku i znów ucierać ok. 1 min.

6

Dodać aromat waniliowy i tartę skórkę cytrynową, delikatnie wymieszać.

7

Następnie szybko ale ostrożnie mieszając dodać 1/3 mąki i połowę marsalę, potem znowu 1/3 mąki, resztę marsalę i resztę maki.

8

Tortownicę o średnicę 21 cm nasmarować masłem.

9

Ciasto dać do tortownicy i wyłożyć na ciasto połowę maliny.

10

Upiec ciasto w temperaturze 200 stopni 20 minut.

11

50 g masła rozpuścić na słabym ogniu.

12

Potem zmniejszyć temperaturę do 170 stopni.

13

Ciasto polać rozpuszczonym masłem i upiec jeszcze ok. 20 minut. Gotowość sprawdzić patyczkiem.

14

Gotowe ciasto wystudzić.

15

Śmietankę ubić z cukrem, dodać aromat waniliowy.

16

Górę ciasta nasmarować bitą śmietaną i ozdobić malinami.