Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z musem czekoladowym
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT;
- 5 małych jaj, 5 łyżek maki, 5 łyżek cukru i połowa łyżeczki proszku do pieczenia.
- GALARETKA;
- Mała puszka mandarynek, 2 galaretki pomarańczowe, 2 i 1/2 szklanki wrzątku.
- CZEKOLADOWA PIANKA;
- Gorzka czekolada 100g, łyżeczka kakao
- 3 łyżki śmietanki 36%, 2 łyżki cukru, 5 białek, 1/2 kostki masła
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT; 5 małych jaj, 5 łyżek maki, 5 łyżek cukru i połowa łyżeczki proszku do pieczenia. Z białek ubijamy pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier. Do piany dodajemy stopniowo żółtka cały czas miksując na niskich obrotach.Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem. Pieczemy 20 min w 180* GALARETKA; Mała puszka mandarynek, 2 galaretki pomarańczowe, 2 i 1/2 szklanki wrzątku. Sok z mandarynek z puszki także wykorzystałam do galaretki. CZEKOLADOWA PIANKA; Gorzka czekolada 100g, łyżeczka kakao, 3 łyżki śmietanki 36%, 2 łyżki cukru, 5 białek, 1/2 kostki masła. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej pod koniec dodać śmietankę. Ostudzić. Białka ubić z jedną łyżką cukru. Masło ubić z jedną łyżka cukru. Do masła dodajemy stopniowo masę czekoladową. Na koniec dodajemy pianę z białek , miksując na niskich obrotach.
2
Na biszkopcie poukładałam mandarynki, wylałam tężejąca galaretkę. Na zastygniętą galaretkę dałam masę czekoladową. Należy schłodzić w lodówce najlepiej całą noc. U mnie już po godzinie torcik poszedł do krojenia ;) Polecam .