Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto biszkoptowe, kilkuwarstwowe, z jabłkami, śmietana i bezą. Przygotowanie wymaga wprawdzie cierpliwości ale goście będą zachwyceni.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty piernik na dużą blachę
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7085
26
2
Dania główne
Makaronowo -parówkowe "ośmiorniczki".
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
Dania główne
ATAPAKUA MICHOANA z sardelami Gulasz Purepecha
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Gulasze
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
3
Napoje
Co Irlandczycy piją na rozgrzanie podczas przeziębienia?
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 32
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty piernik na dużą blachę
Szybki w przygotowaniu i bardzo puszysty piernik, który można jeść zaraz po u...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 7085
26
2
Dania główne
Makaronowo -parówkowe "ośmiorniczki".
Szybki posiłek, który sprawia radochę w szczególności dzieciom.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21
2
Dania główne
ATAPAKUA MICHOANA z sardelami Gulasz Purepecha
Dziś sławetne (tam skąd pochodzi choć w Europie mało znane) ATAPAKUA - Gula...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Gulasze
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
3
Napoje
Co Irlandczycy piją na rozgrzanie podczas przeziębienia?
Przepis na tę miksturę dała mi tydzień temu moja koleżanka z pracy, prawdziwa...
Odsłon: 32
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto z musem jabłkowym i bezą
Fonka
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt
- Jajka 6 szt
- Mąka pszenna 7 czubatych łyżek
- Cukier 8 łyżek
- Proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka
- Beza
- Białka 4 szt
- Cukier 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Krem
- Śmietana 30% 400ml
- Śmietan-fix 2 szt
- Mus jabłkowy
- Jabłka 1 kg
- Galaretki pomarańczowe 2 szt
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem na sztywno, . Do białek dodać żółtka, mąkę i delikatnie wymieszać łyżką lub mikserem na najniższych obrotach. Przełożyć ciasto do dużej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez około 30 minut. Beza: Białka ubić z cukrem na sztywno.Dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie ją wmieszaj. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć bezę do blaszki i piec w 130 stopniach przez ok. 1,5 godziny. Mus jabłkowy: Jabłka obrać, pokroić w cienkie plastry, podlać odrobiną wody i mieszając rozgotować w rondelku na wolnym ogniu. Galaretkę wsypać do gorących jabłek i chwilę zagotować, mieszając aby galaretki się rozpuściły. Ostudzić. Tężejącą masę wyłożyć na ostudzony biszkopt. Foremkę wstawić do lodówki, aby przyspieszyć tężenie masy jabłkowej. Krem: Zimną śmietanę kremówkę ubić mikserem, pod koniec ubijania dodać śmietan-fixy i ubijać jeszcze przez chwilę. Krem wyłożyć na masę jabłkową, a na wierzchu położyć bezę. Ciasto schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Najlepiej kroić dopiero następnego dnia