Desery Przepis na:
Ciasto z rabarbarem i owocami
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1676
Dodano: 11.07.2013
Odsłon: 3159
Dietetyczne ciasto na bazie skrobi kukurydzianej i otrębów,
z owocami i rabarbarem,
galaretką i jogurtem :)
Składniki
- spód: 4 łyżki otrębów, 1 łyżka skrobi kukurydzianej,
- 3 jajka, słodzik/cukier 3 łyżki/miód, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- dodatkowo: 100g borówek, 150g truskawek,
- 4 łodygi rabarbaru, 150g wiśni,
- jogurt truskawkowy pitny 400g, 7 łyżeczek żelatyny, woda, słodzidło
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
Resztę składników miksujemy - gdy masa jest zbyt sucha, dodajemy trochę piany, miksujemy.
Na koniec dodajemy resztę piany i mieszamy.
Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Truskawki kroimy na połówki, mieszamy z jogurtem i borówkami.
4 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
Rozpuszczoną dodajemy do masy jogurtowej i mieszamy.
Następnie wylewamy na upieczony blat i wstawiamy do lodówki.
Rabarbar kroimy na kawałki, razem z wiśniami wrzucamy do garnka.
Zalewamy wodą i słodzimy.
3 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
Gdy rabarbar zmięknie dodajemy rozpuszczoną żelatyną i mieszamy.
Ostudzoną galaretkę wylewamy na masę jogurtową, i wstawiamy ciasto do lodówki.
3445 odsłon
46
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz