Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam na rodzinne spotkanie. Biszkopt, ser i brzoskwinie w galaretce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 31
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 31
1
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19646
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 215
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 31
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 31
1
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19646
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 215
1
2
REKLAMA
Desery
Ciasto z serem z jajek i śmietany
ewaeu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 jajka
- 1/3 szklanka drobnego cukru
- 1/3 szklanki oleju
- 60 g szklanki mąki pszennej
- budyń śmietankowy 40 g
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- *
- 5 jajek
- 660 g śmietany 18% - 2 kubki
- 1 litr mleka
- 300 g masła
- 4 łyżki cukru pudru i 4 łyżki kakao
- 2 łyżki śmietany 18 % i sok z całej cytryny
- *
- 2 galaretki cytrynowe na 700 ml gorącej wody
- puszka brzoskwiń w syropie
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbełtać ze śmietaną. Można to zrobić ręcznie lub mikserem. Wlać do gotującego się mleka. Delikatnie pomieszać. Gotować na wolnym ogniu aż wytrąci się serek. Zdjąć garnek z gazu. Odczekać ok 10 min i zawiesinę wylać na sito wyłożone gazą. Delikatnie ścisnąć gazę, zawinąć. Przyłożyć talerzykiem i pozostawić do rana. Jajka utrzeć na puch z cukrem. Dodawać stopniowo olej. Miksować. Dodać mąkę pomieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Masę przełożyć do foremki 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 20 min. Upieczone ciasto wystudzić. Serek utrzeć z miękkim masłem i cukrem pudrem. Dodać śmietanę i sok z cytryny. Miksować. Masa musi być gładka. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Dwie galaretki na 700 ml wody. Biszkopt umieścić ponownie w foremce. Nasączyć brzoskwiniowym syropem z puszki. Na biszkopt rozłożyć ok połowę masy serowej. Porobić kleksy. Do pozostałej masy serowej dodać kakao i wymieszać. Rozłoży na biszkopcie. W puste miejsca między kleksami. Wyrównać. Na wierzchu rozłożyć pokrojone brzoskwinie. Schłodzić. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki. Najlepiej na całą noc. Gotowe.
2
Polecam