Desery Przepis na:
Ciasto z serków waniliowych
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 337
Dodano: 19.09.2014
Odsłon: 42236
Ciasto doskonałe - puszysty biszkopt, przykryty smakowitym "ptasim mleczkiem" całość polana czekloladowym ganache... Mmm... pycha! Spróbujcie! :)
Składniki
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju
- 500 ml śmietanki 30%
- 600 g serka waniliowego
- 2 op. galaretki cytrynowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 szklanka mleka
- 200 g mlecznej czekolady
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżka kakao
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać przez sito do masy jajecznej. Na końcu dodać olej. Wymieszać delikatnie łyżką. Wylać na standardowej wielkości blaszkę i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
-
2 galaretki rozpuścić w szklance wody, odstawić do przestudzenia.
-
Śmietankę (mocno schłodzoną!) ubić na sztywno, dodać serki i cukier puder, cały czas miksując wlać przestygniętą galaretkę. Masę wylać na zimny biszkopt i wstawić do lodówki do stężenia.
-
Do mleka wsypać łyżkę kakao, dodać połamane czekolady, zagotować. Następnie zdjąć z ognia i wsypać żelatynę, mieszać do rozpuszczenia. Przestudzić i wylać na ciasto. Wstawić do lodówki do stężenia.
Smacznego!
29893 odsłon
90
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
korycja 24 września 2014Zgłoś do usunięcia
dziękuję :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 września 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniałe....0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 września 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszotki,uwielbiam takie lekkie ciasta.1 Kto głosował? | Odpowiedz