Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto doskonałe - puszysty biszkopt, przykryty smakowitym "ptasim mleczkiem" całość polana czekloladowym ganache... Mmm... pycha! Spróbujcie! :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z serków waniliowych
korycja
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju
- 500 ml śmietanki 30%
- 600 g serka waniliowego
- 2 op. galaretki cytrynowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 szklanka mleka
- 200 g mlecznej czekolady
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać przez sito do masy jajecznej. Na końcu dodać olej. Wymieszać delikatnie łyżką. Wylać na standardowej wielkości blaszkę i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
2
2 galaretki rozpuścić w szklance wody, odstawić do przestudzenia.
3
Śmietankę (mocno schłodzoną!) ubić na sztywno, dodać serki i cukier puder, cały czas miksując wlać przestygniętą galaretkę. Masę wylać na zimny biszkopt i wstawić do lodówki do stężenia.
4
Do mleka wsypać łyżkę kakao, dodać połamane czekolady, zagotować. Następnie zdjąć z ognia i wsypać żelatynę, mieszać do rozpuszczenia. Przestudzić i wylać na ciasto. Wstawić do lodówki do stężenia. Smacznego!