Desery Przepis na:
Cynamonowe muffinki z posypką cukrową - przepis
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3304
Dodano: 02.06.2012
Odsłon: 10920
Muffinki wyszły bardzo słodkie, posypka lekko chrupie podczas jedzenia i ten aromat…
Składniki
- 5 łyżek masła, miękkiego
- ½ szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ szklanki mleka
- SKŁADNIKI NA POSYPKĘ:
- ¼ szklanki sypkiego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki masła, roztopionego
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę, pod koniec dodając cukier i ponownie miksując. Następnie dodajemy jajko i ekstrakt, łączymy do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do wcześniejszej masy, łączymy i dodajemy cynamon, gałkę oraz sól. Na koniec wlewamy stopniowo mleko miksując cały czas na niskich obrotach. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy lekko cukrem. Ciasto wykładamy do wysokości ok. 2/3 formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 18-22 min, 180 C. Muffinki po upieczeniu zostawiamy w piekarniku na 5 min i dopiero po tym czasie wyciągamy. Cukier i cynamon na posypkę łączymy razem w miseczce. Wierzch muffinek zatapiamy w roztopionym maśle, następnie obsypujemy posypką cukrowo – cynamonową. Smacznego.
193 odsłon
8
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 20 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki za odpowiedź bardzo mi to ułatwi przygotowywanie ciasta,pozdrawiam :-)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 20 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
1 łyżka masła to ok. 30 g0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 20 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Sory!!! ale 5 łyżek miękkiego masła to ile? kostka masła przeciętnie ma 200g - więc to w przybliżeniu 1/3, 1/4, 1/2 kostki? nie żebym się czepiała ale łyżka łyżce nie równa: pozdrawiam :-))))0 Kto głosował? | Odpowiedz