Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffinki wyszły bardzo słodkie, posypka lekko chrupie podczas jedzenia i ten aromat…
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Cynamonowe muffinki z posypką cukrową - przepis
ilovebakepl
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5 łyżek masła, miękkiego
- ½ szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ szklanki mleka
- SKŁADNIKI NA POSYPKĘ:
- ¼ szklanki sypkiego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki masła, roztopionego
Sposób przygotowania:
1
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę, pod koniec dodając cukier i ponownie miksując. Następnie dodajemy jajko i ekstrakt, łączymy do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do wcześniejszej masy, łączymy i dodajemy cynamon, gałkę oraz sól. Na koniec wlewamy stopniowo mleko miksując cały czas na niskich obrotach. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy lekko cukrem. Ciasto wykładamy do wysokości ok. 2/3 formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 18-22 min, 180 C. Muffinki po upieczeniu zostawiamy w piekarniku na 5 min i dopiero po tym czasie wyciągamy. Cukier i cynamon na posypkę łączymy razem w miseczce. Wierzch muffinek zatapiamy w roztopionym maśle, następnie obsypujemy posypką cukrowo – cynamonową. Smacznego.