Smaker
Sezon na bób

Cytrynowe ciasto z cukinią

08.09.2017 Odsłon: 10090
5.0 (12 oceny)
Cytrynowe ciasto z cukinią
>60 min
5-6 os.
FitSweet
FitSweet

Moje ulubione ciasto marchewkowe może czuć się zagrożone, bo na horyzoncie pojawił się godny warzywny konkurent. Aromatyczne, delikatne, bardzo wilgotne ciasto z cukinią, które w duecie z białą czekoladą kładzie na łopatki. O tym, że jest błyskawiczne i dziecinnie proste chyba już nie muszę pisać. Koniecznie zajrzyjcie do warzywnika i wypróbujcie przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 101

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10476

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2313

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 70

15 min
2
Ciasta
Cytrynowe ciasto z cukinią
Cytrynowe ciasto z cukinią
Autor:
FitSweet
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Ważne: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  • 1 szklanka młodej cukinii startej na grubych oczkach
  • 2 szklanki (300 g) mąki
  • 1 szklanka (200 g) drobnego cukru do wypieków
  • 2 łyżki (25 g) cukru waniliowego
  • 0,5 szklanki (125 ml) oleju
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka (4 g) proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka (4 g) sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • skórka otarta z 1 cytryny + 2 łyżki soku z cytryny
  • Dodatkowo:
  • 1 tabliczka (100 g) białej czekolady
  • 2 łyżki (30 ml) śmietanki 30%
  • garść orzechów (u mnie orzechy pistacjowe wymieszane z nerkowcami, ale równie dobrze sprawdzą się migdały)
Sposób przygotowania:
1

1) W misce za pomocą rózgi kuchennej wymieszać jajka, olej, cukier, cukier waniliowy, skórkę otartą z cytryny oraz sok. 3) Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną oraz solą, a na konieć starta cukinię i ponownie wymieszać (bardzo krótko, tylko do połączenia składników!). 4) Ciasto przełożyć do formy (12 cm x 31 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. 5) Piec 45 min (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 6) Przygotować polewę: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ze śmietanką, w tym celu połamaną na kawałki czekoladę wraz ze śmietanką umieszczamy w miseczce nad garnkiem z wrzącą wodą, tak aby roztopiło ją ciepło pary, dzięki temu unikniemy przypalenia czekolady. 7) Gotowe ciasto wystudzić, udekorować polewą z białej czekolady i posiekanymi orzechami.