Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione ciasto marchewkowe może czuć się zagrożone, bo na horyzoncie pojawił się godny warzywny konkurent. Aromatyczne, delikatne, bardzo wilgotne ciasto z cukinią, które w duecie z białą czekoladą kładzie na łopatki. O tym, że jest błyskawiczne i dziecinnie proste chyba już nie muszę pisać. Koniecznie zajrzyjcie do warzywnika i wypróbujcie przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 177
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8356
8
11
2
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 327
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 177
1
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 8356
8
11
2
Dania główne
Żeberka w sosie
Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...
Odsłon: 327
3
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe ciasto z cukinią
FitSweet
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Ważne: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
- 1 szklanka młodej cukinii startej na grubych oczkach
- 2 szklanki (300 g) mąki
- 1 szklanka (200 g) drobnego cukru do wypieków
- 2 łyżki (25 g) cukru waniliowego
- 0,5 szklanki (125 ml) oleju
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka (4 g) proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka (4 g) sody oczyszczonej
- szczypta soli
- skórka otarta z 1 cytryny + 2 łyżki soku z cytryny
- Dodatkowo:
- 1 tabliczka (100 g) białej czekolady
- 2 łyżki (30 ml) śmietanki 30%
- garść orzechów (u mnie orzechy pistacjowe wymieszane z nerkowcami, ale równie dobrze sprawdzą się migdały)
Sposób przygotowania:
1
1) W misce za pomocą rózgi kuchennej wymieszać jajka, olej, cukier, cukier waniliowy, skórkę otartą z cytryny oraz sok. 3) Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną oraz solą, a na konieć starta cukinię i ponownie wymieszać (bardzo krótko, tylko do połączenia składników!). 4) Ciasto przełożyć do formy (12 cm x 31 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. 5) Piec 45 min (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 6) Przygotować polewę: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ze śmietanką, w tym celu połamaną na kawałki czekoladę wraz ze śmietanką umieszczamy w miseczce nad garnkiem z wrzącą wodą, tak aby roztopiło ją ciepło pary, dzięki temu unikniemy przypalenia czekolady. 7) Gotowe ciasto wystudzić, udekorować polewą z białej czekolady i posiekanymi orzechami.