Desery Przepis na:
Cytrynowe muffinki makowe
Przepisów i artykułów: 249 Ocena: 2843
Dodano: 05.01.2018
Odsłon: 4133
Delikane, puszyste muffinki cytrynowe z dodatkiem maku. Pyszne połączenie smaków
Składniki
- 320 gmąki
- 3 łyżki ziaren maku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- ¼ łyżeczki soliv
- skórka i sok z 1 i ½ cytryny
- 150 g cukru
- 125 g miekkiego masła
- 2 jajka
- 210 ml jogurtu greckiego
- 200 g gruszek ( obranych i wydrążonych)
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokroić gruszki pokroić w drobną kostkę.
W misce wymieszać mąkę, mak, proszek do pieczenia sodę, sól i skórkę z cytryny.
W drugiej misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
Odzielić białka od żółtek.
Białka ubić na sztywną pianę.
Żółtka dodać do masła i cukru – wymieszać.
Następnie do mieszanki dodać jogurt wraz z sokiem z cytryny – wymieszać, dodać ubitą pianę z białka i delikatnie wmieszać. -
Połączyć delikatnie suche składniki z mokrymi.
Dodać na koncu gruszki - wymieszać.
Nałożyć do blachy na muffinki wyłożonej papierkami.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25minut aż będą ładnie zarumienione.
21874 odsłon
37
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 05 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Muffinki z dodatkiem maku zawsze mile widziane:))Twoje wyglądają i brzmią pysznie.Dodatek skórki i soku z cytryny świetnie się tu komponuje.Ja robiłam muffinki makowe z dodatkiem porzeczek czerwonych a Twoje zabieram do książki i do zrobienia póki nie mam świeżych porzeczek to cytrynka świetnie je zastąpi:))) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz