Desery Przepis na:

Cytrynowy śmietankowiec

9SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

28DODAJ DO KSIĄŻKI

1331DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: VioletoweKucharzenie

Przepisów i artykułów: 54 Ocena: 374

Dodano: 08.10.2018

Fenomenalne ciasto, typowe na letnie i ciepłe dni. Pyszny spód z ciemnych herbatników, cytrynowa śmietanka i wiśniowa galaretka stworzyły pyszny deser, idealny w smaku!

Składniki

200 g herbatników (ciemnych)
70 g masła lub margaryny
500 ml śmietany 36%
1 galaretka cytrynowa + 1 szklanka wrzątku
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka w proszku
1 galaretka wiśniowa + 1 szklanka wrzątku
200 g borówek

> 6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Cytrynową galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Herbatniki miksujemy lub mielimy na drobny pył. Mieszamy z rozpuszczonym masłem. Herbatnikową masę dokładnie mieszamy i przekładamy do tortownicy o średnicy 18-20 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia). Dociskamy i wygładzamy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i mlekiem w proszku. Cały czas miksując wolnym strumieniem wlewamy przestudzoną galaretkę. Miksujemy do połączenia składników. Śmietankę przelewamy do tortownicy. Na wierzchu układamy borówki. Foremkę wstawiamy do lodówki na 30 minut. Na wierzch wylewamy przestudzoną wiśniową galaretkę.