Desery Przepis na:
Czekoladowe ciasto.
Przepisów i artykułów: 1451 Ocena: 18926
Dodano: 20.08.2017
Odsłon: 3033
Bardzo smaczne, wilgotne z rodzynkami i kawałkami czekolady ciasto. Polecam.
Składniki
- mąka pszenna Typ 450 - 30 dag
- kakao 2 czubate łyżki
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- jajka kurze 6 szt.
- margaryna 125 gram
- olej 3/4 szklanki
- rodzynki garść
- czekolada gorzka 1 tabliczka
- sól szczypta
- wiórki kokosowe do posypania
- Kandyzowana skórka pomarańczy do posypania
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddzielamy białka od żółtek, z białek z dodatkiem soli ubijamy pianę, stopniowo do ubijanej piany dodajemy cukier, po jednym żółtku. Dodajemy stopniowo mąkę mieszając łyżką.Do mieszanej masy dodajemy kakao olej i rozpuszczoną margarynę. Mieszamy do jednolitej masy. Do masy dodajemy rodzynki pokruszoną czekoladę. Ciasto przekładamy do dużej formy keksowej i pieczemy bez termoobiegu na grzałkach góra dół, w temperaturze 150 stopni Celsjusza 70 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu możemy polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi lub według swojego upodobania.
-
Polewa czekoladowa
Składniki na polewę czekoladową:
masło lub margaryna 20 dag
cukier puder 1 szklanka
mleko 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
kakao 4 łyżki
Wykonanie polewy czekoladowej:
Wszystkie składniki wkładamy do rondelka i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia się składników, cały czas mieszamy. Nie możemy dopuścić do zagotowania. Polewy został mi jeszcze słoiczek od dżemu 400 ml.
1000 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz