Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gwarantuję, że wszyscy będą się zabijać o to ciasto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 169
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3469
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2154
9
20
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 169
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3469
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2154
9
20
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowo-orzechowo-kajmakowa pycha :)
Hanix1984
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 4
- Mąka pszenna, 1 szklanka
- mąka ziemniaczana, <0,5 szklanki
- cukier, pełna szklanka
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- kakao, 3 łyżki
- mleko skondensowane słodzone (lub gotowa masa kajmakowa), 1 puszka
- gorzka czekolada, 1/2 tabliczki
- orzechy włoskie i laskowe, niepełne opakowanie
- kompot wiśniowy lub sok malinowy, 1 szklanka
- aromat orzechowy, 2-3 krople
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie biszkoptu:
2
Całe jajka miksujemy z cukrem (cukier dodajemy stopniowo). Mieszamy wszystkie składniki sypkie i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Wylewamy do tortownicy o średnicy 23 cm i pieczemy w temp. 180 stopni przez 40 minut.
3
Przygotowanie masy kajmakowej:
4
Puszkę mleka skondensowanego zalewamy wodą do 3/4 wysokości i gotujemy przez 3 godziny. Uzupełniamy wodę. Studzimy. Wystudzone mleko dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy kilka kropel aromatu orzechowego i 2 łyżki drobniutko posiekanych orzechów włoskich (mieszamy), druga część pozostaje "czysta". Jeżeli ktoś jest leniuchem, tak jak ja ostatnimi czasy, to można w sklepie kupić gotową masę kajmakową i kajmakową o smaku orzechowym. Nie jest tak dobra jak robiona samemu, ale jaka oszczędność czasu :)
5
Ostudzony biszkopt dzielimy na pół. Obie połowy nasączamy kwaśnym kompotem z wiśni lub sokiem malinowym (poncz musi być kwaśny, w przeciwnym razie zasłodzimy się na śmierć:)). Na pierwszą połowę biszkoptu wylewamy masę orzechową, przykrywamy ją drugą połową, na którą "artystycznie" wylewamy "czystą" masę kajmakową. Topimy połowę gorzkiej czekolady i wylewamy w chaotyczny wzór na wierzchu ciasta. Posypujemy orzechami i wstawiamy do lodówki.
6
Smacznego !!!