Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny i pyszny krem, który może mieć wiele smacznych zastosowań: od przełożenia tortu, dodatku do ciast czy lodów – do formy czekoladowego deseru. Do jego zalet można zaliczyć nie tylko wyjątkowy, czekoladowy smak, ale też szybkość wykonania. Wystarczy kilka minut pracy miksera i krem jest gotowy! Swój pyszny – czekoladowy(a nie czekoladopodobny) smak, zawdzięcza dodatkowi prawdziwej czekolady. Im większy procent kakao będzie zawierać czekolada, tym lepszy pod względem jakości i smaku wyjdzie krem. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6536
8
5
1
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2075
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6536
8
5
1
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2075
6
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowy krem na bazie śmietanki i mascarpone
DomoweTorty
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250ml. śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej)
- 250g.serka mascarpone
- 200 g. ciemnej czekolady
- 4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej-tzn.umieszczamy czekoladę w szklanej misce. Miskę stawiamy na garnku z gotującą się wodą-tak,aby dno miski nie dotykało wody. Rozpuszczoną czekoladę odstawiamy do przestygnięcia (aż nie będzie gorąca,tylko delikatnie ciepła).
2
Śmietanę ubijamy.
3
Serek mascarpone mieszamy mikserem z cukrem pudrem. Nie przerywając pracy miksera - dodajemy do serka czekoladę (delikatnie wlewamy małym strumieniem). Miksujemy, do momentu uzyskania gładkiej masy.
4
Do masy czekoladowej dodajemy ubitą śmietanę. Następnie mieszamy - ręcznie lub mikserem na wolnych obrotach, do momentu, aż uzyskamy jednolitą, kremową, gęstą konsystencję.
5
Dla uzyskania ładnie prezentującego się deseru- nakładamy krem do pucharka za pomocą rękawa do zdobienia tortów, z końcówką typu 'gwiazdka' . Gotowy krem przechowujemy w lodówce. SMACZNEGO!!!