Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przepyszny sernik, bardzo czekoladowy, kremowy, mazisty z pieczonymi sliwkami ... poezja :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Desery
Czekoladowy sernik ze śliwkami
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód ciasteczkowy:
- herbatniki 30 dag
- masło stopione 15 dag
- Masa sernikowa:
- twaróg z wiaderka 1 kg
- czekolada gorzka 20 dag
- jajko duże 3
- mleko skondensowane słodzone 1 puszka
- cynamon 1 płaska łyżeczka
- kwaśna śmietana 12% 175 ml
- mąka ziemniaczana 2 pełne łyżki
- śliwki ok. 30 dag
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Spód: Ciastka pokruszyć w malakserze lub tłuczkiem na drobne okruszki, wymieszać z lekko przestudzonym stopionym masłem do uzyskania mokrego piasku, wyłożyć na spód tortownicy o śr. 26cm, docisnąć i wstawić do lodówki na ok. 30 min. Masa serowa: czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Do miski przełożyć twaróg, jajka, cynamon, mąkę ziemniaczaną, mleko skondensowane i śmietanę. Wszystko krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników. Dodać przestudzoną czekoladę i wymieszać dokładnie szpatułką. Masę serową wylać na spód ciasteczkowy, wyrównać. Na wierzch ułożyć umyte i wydrylowane śliwki.
2
Sernik piec w temp. 16 stopni ok. 60-80min. Przestudzone ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego :-)