Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80402
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3993
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80402
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3993
14
48
17
REKLAMA
Desery
Deser lodowy z truskawkami
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 330 ml śmietany 30%
- 75 g mleka zagęszczonego o smaku karmelowym
- 3 żółtka
- 3 łyżki drobnego cukru
- sok z polowy cytryny
- 200 g podłużnych biszkoptów ( paczka )
- 300 g truskawek
- łyżka drobnego cukru
- 1/2 szklanki cukru
- 25 g masła
- garść płatków migdałowych
- 200 ml śmietany 30 %
- łyżka cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
- truskawki i mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Keksówkę o wymiarach 28x12 cm wyłożyć folią spożywczą. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać sok z cytryny. Śmietanę ubić na sztywno musi być schłodzona i dodać zagęszczone mleko o smaku karmelowym. Utarte żółta i ubitą śmietanę połączyć razem. Oczyszczone, umyte, osuszone truskawki zmiksować z łyżką cukru. Na dno keksówki wyłożyć 2-3 łyżki zmiksowanych truskawek, a następnie 1/3 kremu. Przykryć biszkoptami maczanymi w sosie truskawkowym. Teraz kolejna warstwa kremu i kolejna warstwa biszkoptów maczanych w sosie truskawkowym. Przykryć kremem i na koniec biszkoptami. Keksówkę owinąć folią spożywczą i wstawić do zamrażarki. Najlepiej na całą noc. Na patelni rozpuścić cukier. Chwilę smażyć aż zbrązowieje. Dodać masło. Smażyć i mieszać, aż masło połączy się z cukrem. Dodać garść płatków migdałowych. Dobrze pomieszać i taką gorącą masę wyłożyć na grubą deskę wyłożoną papierem do pieczenia. Cienko rozłożyć. Pozostawić do wystudzenia. Masa stwardnieje. Następnie masę przykryć drugim arkuszem papieru i delikatnie potłuc, najlepiej tłuczkiem do mięsa. Powstanie migdałowo-karmelowa posypka. Zamrożony deser wyjąć z formy. Jeśli są kłopoty, to można obłożyć ściereczką namoczoną w ciepłej wodzie, albo keksówkę zanurzyć na chwilę w ciepłej wodzie. Ułożyć na podłużnym półmisku. Pokryć posypką i udekorować ubitą śmietaną oraz truskawkami, listkami mięty. Kroić w grube plastry i dodatkowo każdą porcję posypywać migdałami z karmelem. Smacznego.