Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś propozycja na szybki i pyszny deser owocowy z kremem śmietankowym. Lubię tworzyć takie proste i smaczne połączenia, kiedy zostają mi niewykorzystane produkty oraz dojrzałe owoce. Wtedy kuchnia staje się wulkanem kreatywności i spożywczego recyklingu, a ja takie chwile lubię najbardziej :D Połączenie musu nektarynkowo - morelowego z kremem śmietankowym oraz kawałkami ananasa i świeżych malin skradło serca moich kubków smakowych :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Desery
Deser owocowy z kremem śmietankowym
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 szklanka świeżych malin
- 5 plastrów ananasa
- 2 nektarynki
- 4 morele
- 200 g waniliowego serka homogenizowanego
- 150 g śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka żelatyny
- 2 łyżeczki cukru pudru (z erytrytolu)
- listki świeżej mięty
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę zalewamy zimną wodą, tylko na tyle aby dobrze ją przykryła i odstawiamy na chwilę do napęcznienia. Następnie podgrzewamy ją (ale nie zagotowujemy!) do całkowitego rozpuszczenia i studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno z łyżeczką cukru pudru, a następnie dodajemy do niej serek homogenizowany i połowę rozpuszczonej żelatyny. Wszystko ponownie miksujemy przez chwilę. Nektarynki i morele miksujemy na gładki mus z jedną łyżeczką cukru pudru i drugą połową żelatyny.
2
Mus nektarynkowo - morelowy przekładamy na dno pucharków, a na niego wykładamy krem śmietankowy. Pucharki wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę do delikatnego stężenia obu mas. Po tym czasie na wierzch kremu układamy kawałki ananasa, świeże maliny oraz listki mięty.