Desery Przepis na:

Deser śmietanowo-truskawkowy

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

40DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ErJot

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 5779

Dodano: 09.02.2021

Pyszny choć kaloryczny deser z kremówki, mascarpone i truskawek /obecnie niestety mrożonych/ z nutką czekolady. Szybki dodatek do małej czarnej:) Porcja dla dwóch osób lub dla jednego łasucha:)

Składniki

śmietana kremówka 250 ml
ser mascarpone 25 dag
cukier ok 2 łyżki /do smaku/
truskawki 18-20 szt
czekolada do dekoracji

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy mikserem na największych obrotach. Po 1-2 min dodajemy cukier a gdy się rozpuści dodajemy porcjami ser mascarpone.
Gdy składniki dobrze się połączą dodajemy truskawki i jeszcze chwilę miksujemy. Możemy miksować chwilę - wtedy w deserze będą kawałki owoców lub dłużej - żeby owoce się rozpadły.Użyłam truskawek mrożonych /rozmrożonych/ odsączonych na sicie. Możemy owoców z kompotu lub świeżych.
Deser przekładamy do pucharków i dekorujemy startą czekoladą.

*Jeśli deser przygotowujemy dużo wcześniej przed podaniem do śmietany możemy dodać śmietanfix lub inny usztywniacz do śmietany - deser będzie sztywniejszy i nie podejdzie wodą.