Do góry

Desery Przepis na:

Domek kakaowo - serowy

Domek kakaowo - serowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 299 Ocena: 1447

Dodano:

Odsłon: 1510

Subtelne, delikatne ciasto, rozpływające się w ustach.

Składniki

  • Jajka kurze - 4 szt.
  • Mąka tortowa - 16 dag
  • Cukier kryształ - 16 dag
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Kakao - 3 łyżeczki
  • Ser mascarpone - 250 g
  • Serek homogenizowany - 140 g - 1 szt
  • Śmietana 30 % - 200 ml
  • Rodzynki - 25 g
  • Żurawina - 25 g
  • Galaretka o smaku cytrynowym - 1 szt.
  • Czekolada gorzka - 1/2 tabliczki
  • Herbatniki Pettit berry - 4 szt.
  • Skórka pomarańczowa do dekoracji
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Domek kakaowo - serowy

Przygotowanie

  1. Jajka ubić na puszysto z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Masę jajeczną wymieszać z produktami sypkimi. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 53 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto, wstawić do piekarnika, piec 20 minut lub do suchego patyczka. Wystudzić , przekroić na 3 części.

  2. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej gotowanej wody , wystudzić. Śmietanę ubić na puszysto , dodać ser mascarpone, wymieszać , dodać serek homogenizowany, galaretkę, rodzynki i żurawinę , wszystko wymieszać . Wyłożyć na środkowy pas.

  3. Boki docisnąć dwoma pozostałymi. Schłodzić w lodówce 3 godziny. Herbatniki pokruszyć na drobno. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, posmarować boki domku i obsypać pokruszonymi herbatnikami. Środek udekorować skórką pomarańczową i drobnymi kawałkami czekolady.

  4. Schłodzić i pokroić na porcje.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń