Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co robicie, gdy macie ochotę na budyń? Sięgacie po gotową saszetkę z proszkiem, która samotnie leży na dnie kuchennej szuflady, czy szybko idziecie po nią do pobliskiego sklepu? A co gdyby waniliowy budyń przygotować samodzielnie, od zera, tak jak gotowały go nasze babcie? Zachęcamy Was do wypróbowania przepisu, który sprawi, że już nigdy nie kupicie gotowców. Porada: jeśli nie macie laski wanilii, możecie zastąpić ją łyżeczką pasty waniliowej lub dodać do masy jajecznej, oprócz zwykłego cukru, cukier wanilinowy. Zapamiętajcie, aby tuż po ugotowaniu budyniu, dodać do niego łyżeczkę masła. Dzięki temu wyjdzie niezwykle aksamitny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290476
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 280
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4031
10
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290476
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 280
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4031
10
REKLAMA
Desery
Domowy budyń jak u babci
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 ml mleka 3,2%
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii
- 1 łyżeczka masła
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
300 ml mleka przelej do garnka i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Dodaj przekrojoną na pół laskę wanilii.
2
Pozostałe 200 ml mleka przelej do miski. Dodaj 2 żółtka, wsyp cukier i szczyptę soli. Wmieszaj, najlepiej za pomocą kuchennej rózgi, po czym wsyp 2 łyżki mąki ziemniaczanej i ponownie wymieszaj do połączenia się składników.
3
Gdy podgrzewane mleko zacznie się gotować, usuń z niego laskę wanilii. Wlej przygotowaną masę jajeczną i energicznie mieszaj, do momentu, aż całość zgęstnieje. Następnie zdejmij garnek z ognia i do masy wmieszaj łyżeczkę masła.
4
Gotowy budyń przelej do miseczek. Podawaj solo, z dżemem lub ulubionymi owocami.