Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co robicie, gdy macie ochotę na budyń? Sięgacie po gotową saszetkę z proszkiem, która samotnie leży na dnie kuchennej szuflady, czy szybko idziecie po nią do pobliskiego sklepu? A co gdyby waniliowy budyń przygotować samodzielnie, od zera, tak jak gotowały go nasze babcie? Zachęcamy Was do wypróbowania przepisu, który sprawi, że już nigdy nie kupicie gotowców. Porada: jeśli nie macie laski wanilii, możecie zastąpić ją łyżeczką pasty waniliowej lub dodać do masy jajecznej, oprócz zwykłego cukru, cukier wanilinowy. Zapamiętajcie, aby tuż po ugotowaniu budyniu, dodać do niego łyżeczkę masła. Dzięki temu wyjdzie niezwykle aksamitny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17897
18
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17897
18
20
11
2
REKLAMA
Desery
Domowy budyń jak u babci
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 ml mleka 3,2%
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii
- 1 łyżeczka masła
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
300 ml mleka przelej do garnka i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Dodaj przekrojoną na pół laskę wanilii.
2
Pozostałe 200 ml mleka przelej do miski. Dodaj 2 żółtka, wsyp cukier i szczyptę soli. Wmieszaj, najlepiej za pomocą kuchennej rózgi, po czym wsyp 2 łyżki mąki ziemniaczanej i ponownie wymieszaj do połączenia się składników.
3
Gdy podgrzewane mleko zacznie się gotować, usuń z niego laskę wanilii. Wlej przygotowaną masę jajeczną i energicznie mieszaj, do momentu, aż całość zgęstnieje. Następnie zdejmij garnek z ognia i do masy wmieszaj łyżeczkę masła.
4
Gotowy budyń przelej do miseczek. Podawaj solo, z dżemem lub ulubionymi owocami.