Smaker
Ewa Gotuje

DOUBLE COCONUT CAKE (ciasto podwójnie kokosowe)

22.12.2017 Odsłon: 1015
5.0 (9 oceny)
60 min
>6 os.
Kasiek189
Kasiek189

Kto uwielbia kokos tak jak ja, na prawdę polecam wykonać te ciasto. Smak obłędny!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 213

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 4876

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4795

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44780

30 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 405

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 487

30 min
2
Ciasta
DOUBLE COCONUT CAKE (ciasto podwójnie kokosowe)
Autor:
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt -3 szklanki mąki orkiszowej
  • pół szklanki wiórek kokosowych
  • pół szklanki oleju
  • 1,5 szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 3 jaja
  • 3 łyżki ksylitolu/cukru
  • masa -2.5 szklanki mleka
  • 1 budyń toffi bez cukru
  • 150 g wiórek kokosowych
  • 3 łyżeczki płatków ryżowych/jaglanych lub kaszka manna
  • polewa -3 łyżki dżemu wiśniowego/truskawkowego (u mnie bez cukru oczywiście)
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka kakao (dla intensywności smaku możecie dać 1 płaską łyżkę)
  • 1 łyżka masła
  • +wiórki kokosowe do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

biszkopt Jajka ubijamy ze słodzikiem/cukrem. Dodajemy do nich w takiej kolejności resztę składników ciągle mieszając:mąka, wiórki, olej, proszek do pieczenia, maślankę a w niej rozpuszczoną sodę. Przelewamy w formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 50 min 180 stopni

2

masa W pół szklanki mleka roztrzepujemy budyń (nie gotujemy tego). Resztę mleka gotujemy i zanim zacznie się podnosić, dodajemy wiórki, płatki, budyń i jeszcze raz gotujemy krótko. Ostawiamy do przestygnięcia.

3

polewa Do dżemu dodajemy wodę i mieszamy aby zrobił się rzadki. Wrzucamy w rondelek, dodajemy kakao, masło i rozpuszczamy na małym ogniu mieszając. Odstawiamy do przestygnięcia.

4

Biszkopt kroimy na pół,przekładamy masą, polewamy polewą, posypujemy wiórkami i do lodówki na minimum 3 godz.