Desery Przepis na:
Drożdżowa rolada orzechowo-cynamonowa
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 110
Dodano: 10.02.2013
Odsłon: 1914
pyszności, których nie trzeba zachwalać
Składniki
- 250 g mąki + do podsypania
- mleko, 100 ml
- drożdże, 15 g
- masło lub margaryna, 50 g
- cukier, 50 g
- jajko, 1 szt
- sól, szczypta
- posiekane orzechy włoskie, 200 g
- miód lub cukier, 5 łyżek
- cynamon, 0,5 opakowania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozprowadzić w ciepłym (lecz nie gorącym mleku) z 1 łyżką cukru. Odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na ok. 0,5 godziny.
-
Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
-
Mąkę, cukier i sól wysypać na stolnicę lub wyszorowany blat. Dodajemy jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej), rozpuszczone masło i rozczyn. Wszystko razem wyrabiamy i w razie potrzeby podsypujemy mąką. Zagniecione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę.
-
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 0,5 cm. Na wierzch wysypujemy wymieszane orzechy z cukrem i i cynamonem. Zwijamy całość w roladę i układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Ja dodatkowo zawinęłam roladę w kształt rogala.
-
Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 min. Wierzch można polać lukrem lub czekoladą. Smacznego!
43207 odsłon
73
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz