Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrzebuje czasu, ale warto poczekać. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 413
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 413
3
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe słońce z makiem
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe: 150ml ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 1/2 kostki świeżych drożdży (21g)
- 300g mąki
- szczypta soli
- 15g miękkiego masła
- 1 jajko (M)
- Nadzienie: 70g masła
- 70g cukru
- 100g niebieskiego maku
Sposób przygotowania:
1
W wysokim naczyniu wymieszać cukier z mlekiem, dodać pokruszone drożdże. Mieszając rozprowadzić drożdże aż się rozpuszczą. Odstawić na 10 minut. Do dużej miski wsypać mąkę i sól, dodać masło pokrojone na kawałki i jajko. Następnie dodać mleko z drożdżami. Całość zagnieść na gładkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę i odstawić przykryte w ciepłe miejsce na ok. 60 minut, do podwojenia objętości ciasta.
2
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
3
Masło rozpuścić, wymieszać z cukrem i makiem.
4
Ciasto ponownie zagnieść, podzielić na trzy równe części i każdą rozwałkować na okrągły placek o śr. ok. 20 cm. Pierwszy placek położyć na wysmarowane dno tortownicy (26cm średnicy), posmarować połową masy makowej. Przykryć drugim plackiem i rozsmarować resztę masy. Położyć trzeci placek. Na środku zaznaczyć kieliszkiem do jajek kółko i zaczynając od kółka pokroić ciasto ostrym nożem lub radełkiem na 12 kawałków. Każdy kawałek przekręcić dwa razy - pierwszy w lewo, drugi w prawo, trzeci znów w lewo itd. Założyć obręcz tortownicy i zostawić na 10 minut. Piec ok. 25 minut. Smacznego :)