Smaker
Wielkanoc na słodko

Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami

22.08.2019 Odsłon: 4742
5.0 (9 oceny)
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
60 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Ciasto drożdżowe, ser i owoce, to ostatnio moje ulubione połączenie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4180

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1826

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3984

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1186

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6719

>60 min
27
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13183

15 min
43
Ciasta
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 30 g. drożdży
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 50 g. roztopionego masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • Masa serowa:
  • 250 g. twarogu
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 2 żółtka
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • Dodatkowo:
  • Owoce (dałam jeżyny)
  • 1 białko + 3 łyżki cukru pudru do posmarowania bułek.
Sposób przygotowania:
1

Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie wsypać mąkę, sól i wbić jajko i żółtko. Wymieszać i na koniec, wlać roztopione masło. Wyrobić ręcznie lub mikserem z hakami. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować ser. Twaróg przełożyć do miski. Rozgnieść widelcem. Dodać żółtka, cukier, mąkę i wiórki. Wszystko wymieszać do połączenia składników.

2

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Następnie rozwałkować na prostokąt. Przeciąć go na dwie równe części. Na jedną część wyłożyć, wcześniej przygotowany ser. Na ser wyłożyć owoce.

3

Przykryć drugą częścią ciasta. Delikatnie docisnąć. Następnie pokroić w paski (mniej więcej 3 cm.) Każdy pasek pozwijać kilka razy, jak świderek.

4

Takie świderki można już układać na blaszce. Ja uznałam, że są za duże i podzieliłam na dwie części. Dopiero wtedy ułożyłam na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułeczek posmarować białkiem wymieszanym z cukrem pudrem.

5

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 20 minut.