Smaker

Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami

22.08.2019 Odsłon: 4742
5.0 (9 oceny)
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
60 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Ciasto drożdżowe, ser i owoce, to ostatnio moje ulubione połączenie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 43146

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 3058

30 min
11
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 24068

60 min
52
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 2292

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1378

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 14070

60 min
23
Ciasta
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
Drożdżowe świderki z nadzieniem serowym i owocami
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 30 g. drożdży
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 50 g. roztopionego masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • Masa serowa:
  • 250 g. twarogu
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 2 żółtka
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • Dodatkowo:
  • Owoce (dałam jeżyny)
  • 1 białko + 3 łyżki cukru pudru do posmarowania bułek.
Sposób przygotowania:
1

Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie wsypać mąkę, sól i wbić jajko i żółtko. Wymieszać i na koniec, wlać roztopione masło. Wyrobić ręcznie lub mikserem z hakami. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować ser. Twaróg przełożyć do miski. Rozgnieść widelcem. Dodać żółtka, cukier, mąkę i wiórki. Wszystko wymieszać do połączenia składników.

2

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Następnie rozwałkować na prostokąt. Przeciąć go na dwie równe części. Na jedną część wyłożyć, wcześniej przygotowany ser. Na ser wyłożyć owoce.

3

Przykryć drugą częścią ciasta. Delikatnie docisnąć. Następnie pokroić w paski (mniej więcej 3 cm.) Każdy pasek pozwijać kilka razy, jak świderek.

4

Takie świderki można już układać na blaszce. Ja uznałam, że są za duże i podzieliłam na dwie części. Dopiero wtedy ułożyłam na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch bułeczek posmarować białkiem wymieszanym z cukrem pudrem.

5

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 20 minut.