Smaker
Dania jednogarnkowe

Drożdżówki z budyniem i kruszonką

06.05.2024 Odsłon: 804
5.0 (11 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Drożdżówki z budyniem i kruszonką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 432

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 466

30 min
5
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronem tao-tao

Sałatki Sałatka makaronem tao-tao

Wyborna sałatka

Odsłon: 53

15 min
0
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 77

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Desery Wafle z masą orzechową i dżemem z czarnej porzeczki

Domowe wafle do deser mojego dzieciństwa z masą orzechową, dżemem z czarnej p...

Odsłon: 78

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Cytrynowy krem do tortu

Dodatki Cytrynowy krem do tortu

Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...

Odsłon: 106

15 min
2
Desery
Drożdżówki z budyniem i kruszonką
Autor:
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • (szklanka 250 ml, składniki na 12 sztuk)
  • Rozczyn:
  • Drożdże 40 g
  • Cukier łyżka
  • Mąka pszenna łyżka
  • Mleko letnie 1/2 szklanki
  • Ciasto:
  • Mąka pszenna 500 g
  • Masło 100 g
  • Cukier 4 łyżki
  • Mleko letnie 1/2 szklanki
  • Jajka 11 do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
  • Sól szczypta
  • Nadzienie:
  • budyń ugotowany w 400 ml mleka
  • Kruszonka: 50 g mąki pszennej, 25 g masła, 25 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Budyń ugotować zgodnie zgodnie z instrukcją na opakowaniu w zmniejszonej ilości mleka do 400 ml. Dosłodzić wg uznania. Odstawić do przestudzenia. Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier mąkę oraz mleko. Wszystko razem wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól. Dodać jajko, mleko, rozpuszczone i przestudzone masło, wyrośnięty rozczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć na blat, krótko wyrobić i podzielić na 12 równych części. Każdą część rozpłaszczyć w dłoniach na grubość 1 cm. Na każdym kawałku ciasta dnem szklanki zrobić lekkie wgłębienie. Do środka dodajemy przestudzony budyń. Ja dodatkowo dodałam do części drożdżówek świeże maliny. Brzegi drożdżówek posmarować rozmąconym jajkiem. posypać kruszonką i odstawić do wyrośnięcia na czas nagrzania piekarnika ok. 10-15 minut. Drożdżówki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut. Gotowe posypać pudrem lub polukrować. Smacznego!