Smaker
Ankieta - książka kucharska

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

25.04.2017 Odsłon: 811
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
rusty_fork
rusty_fork

Przepyszne, domowe i proste.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19775

30 min
23
smaker
smaker
Ciasta

Zawijańce serowe z makiem

Ciasta Zawijańce serowe z makiem

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne...

Odsłon: 26246

30 min
34
smaker
smaker
Ciasta

Zimowe brownie

Ciasta Zimowe brownie

Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...

Odsłon: 2911

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 4011

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 23536

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 652

>60 min
6
Ciasta
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
Autor:
rusty_fork
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kruszonkę:
  • 1/2 kostki masła
  • 1 niepełna szklanka mąki
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • 1/2 szklanki cukru
  • Składniki na ciasto drożdżowe:
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • 6 szklanek mąki pszennej
  • pół kostki masła i pół kostki margaryny ( 200 g tłuszczu)
  • 10 dag drożdży
  • 5 jajek w temperaturze pokojowej
  • niepełna szklanka cukru
  • aromat cytrynowy
  • cukier wanilinowy
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozrabiamy z cukrem i małą ilością ciepłej wody. Robimy zaczyn i czekamy, aż wyrosną drożdżę. Łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy naczynie z ciastem ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Kiedy ciasto wyrośnie formujemy średniej wielkości kulki o średnicy około 7 cm. Układamy na blasze, pamiętając o zachowaniu odstępów. Bułeczki smarujemy białkiem kurzym, aby się pięknie upiekły. Następnie wciskamy w ciasto kawałki truskawek i sypiemy kruszonkę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25-35 min, aż się zarumienią.