Desery Przepis na:
Faworki
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4738
Dodano: 11.02.2013
Odsłon: 36256
Co to za ostatki bez faworków...wg przepisu mojej babci...koniecznie ze spirytusem i obowiązkowo smażone na smalcu !
Składniki
- niecały kilogram mąki pszennej (Szymanowska)
- 6 żółtek,1 jajko
- 3 łyżki spirytusu
- 6 łyżek śmietany
- 4 op Planty
- cukier puder
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę wysypać na blat i zrobić w kopcu otwór na żółtka,jajka,spirytus i śmietanę.Wyrabiać ciasto na jednolitą,gładką masę (ok 15 min).Wyrobione ciasto przykryć ściereczką,aby nie obsychało.Odcinać po kawałku i rozwałkowywać na (w miarę) prostokątne placki ( bardzo mało podsypywać mąką).Następnie kroić na ok 4 cm paski,a w każdym pasku zrobić nacięcie na 3/4 ich długości.Złapać za jeden koniec paska i przewinąć przez dziurkę w drugą (na lewą) stronę. Smażyć faworki na głębokiej patelni w dużej ilości gorącego tłuszczu...po chwili,kiedy "spuchną" obrócić na drugą stronę i jeszcze chwilkę smażyć.Wyjąć faworki na talerz i odczekać,aż ociekną z tłuszczu.Układać je potem na półmisku i posypywać każdą warstwę cukrem pudrem...
-
W dzieciństwie i kiedy byłam podlotkiem smażenie karnawałowych,pysznych FAWOFKÓW było obowiązkiem i tradycją rodzinną...Smażyłyśmy je razem wielo pokoleniowo... Babcia,ja,siostra i mama...każda z nas miała swoją odpowiedzialną funkcję i żadne ogniwo w tym łańcuszku nie zawodziło :-))) Piękne wspomnienia...
-
SMACZNEGO
Twoje notatki do przepisu
821 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babciaaneczka 12 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Przepisy klasyczne zawsze się sprawdzają. Pozdrawiam ostatkowo :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
limetka 12 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
" ...w życiu piękne są tylko chwile..."wspólne robienie faworków, lepienie wigilijnych uszek :, -)
Rodzina i Tradycja - najważniejsze wartości ! ! !
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Pięknie to określiłaś , bo przy robieniu faworków pomoc jest niezbędna - a jak to jest z mamą i babcią to tylko pozazdrościć takich wspomnień .Pozdrawiam :))2 Kto głosował? | Odpowiedz