Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Faworki (chrust)

31.01.2023 Odsłon: 9537
5.0 (29 oceny)
Faworki (chrust)
30 min
>6 os.
Ola1984
Ola1984

Kruche, chrupiące i słodkie. Idealna przekąska na karnawałowy stół :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy dżem z czerwonej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Przetwory Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...

Odsłon: 39

30 min
0
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 109

30 min
0
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

Zupy Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...

Odsłon: 38

30 min
0
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 73

15 min
0
Wafelki
bozena1960
bozena1960
Desery

Wafelki

Desery Wafelki

Dzisiaj wafle z masą czekoladową z orzechami. Wafelki proste do przygotowania...

Odsłon: 1433

>60 min
6
Chrupiące ogórki kiszone
smaker
smaker
Przetwory

Chrupiące ogórki kiszone

Przetwory Chrupiące ogórki kiszone

Domowe chrupiące ogórki kiszone to klasyk, którego nie może zabraknąć w spiża...

Odsłon: 519

30 min
4
Desery
Faworki (chrust)
Faworki (chrust)
Autor:
Ola1984
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 g mąki
  • 4 żółtka z dużych jajek
  • 1 1/2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżki domowego cukru waniliowego
  • 120-150 ml śmietany 12 %
  • 1 łyżka spirytusu (lub octu)
  • szczypta soli
  • 1 litr oleju (do smażenia)
  • 3-4 łyżki cukru pudru (do posypania)
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać. Dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Wymieszać. Dodać żółtka, spirytus oraz śmietanę. Zarobić gładkie ciasto. Rozwałkować na prostokąt i złożyć na pół. Czynność powtórzyć trzykrotnie. Następnie tłuc ciasto wałkiem do czasu, aż na powierzchni pojawią się małe bąbelki. Ciasto podzielić na pół i rozwałkować bardzo cienki. Za pomocą radełka lub noża wykrawać prostokąty o wymiarach ok. 3x15 cm. W środku zrobić nacięcie i przepleść jeden koniec. Olej nagrzać do temp. 180 stopni i partiami smażyć faworki po około 20 sekund z każdej strony. Pilnować, aby zbytnio się nie zarumieniły. Odsączać na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem. Smacznego. Rady: * Składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej * Jeśli wolicie bardziej słodkie faworki możecie dodać więcej cukru * Faworki można usmażyć według uznania na oleju lub smalcu * Dla urozmaicenia smaku faworki można posypać cukrem pudrem z dodatkiem wanilii. * do obracania i wyciągania faworków świetnie sprawdza się patyczek do szaszłyków.