Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Faworki Ćwierczakiewiczowej

22.02.2025 Odsłon: 99
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
martapichci
martapichci

Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez konieczności wybijania i napowietrzania ciasta wałkiem. Receptura na poniższe, proste faworki pochodzi z książki kucharskiej Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Wypróbuj koniecznie! Smak tych faworków z pewnością Cię nie zawiedzie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Ciasta

Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Ciasta Szybkie ciasto jogurtowe z borówkami - bez miksera, w 10 minut

Do zrobienia tego ciasta nie potrzeba ani miksera ani dużej ilości wolnego cz...

Odsłon: 33001

>60 min
159
Futka
Futka
Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

Odsłon: 112

30 min
5
Bobby
Bobby
Zupy

Zupa z pora

Zupy Zupa z pora

Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuch...

Odsłon: 173

>60 min
3
smaker
smaker
Desery

Taratuszki

Desery Taratuszki

Taratuszki to tradycyjne, ukraińskie ciasteczka smażone na głębokim tłuszczu,...

Odsłon: 1217

60 min
9
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Roladki wieprzowe

Dania główne Roladki wieprzowe

Jedno z prostszych, a zarazem pysznych dań, którymi nie pogardzą wytrawni mię...

Odsłon: 188

15 min
3
wmk
wmk
Zupy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Zupy Zupa ogórkowa z ziemniakami

Poznaj przepis na zdrową i smaczną zupę ogórkową bez śmietany.

Odsłon: 46

15 min
2
Desery
Faworki Ćwierczakiewiczowej
Autor:
martapichci
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 35 g miękkiego masła
  • 8 żółtek
  • 4 jajka rozmiar M
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki octu
  • cukier puder do oprószenia faworków
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski wraz z cukrem pudrem. Kolejno dodaj masło, żółtka, jajka, śmietanę i ocet. Miksuj mikserem z hakiem do zagniatania ciasta tak długo, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto. Ciasto będzie dość rzadkie, ale tak ma być.

2

Ciasto podziel na 3-4 części. Każdą część bardzo cienko rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy. Rozwałkowane ciasto pokrój na podłużne paski. Następnie każdy pasek pokrój na około 8-centymetrowe kawałki. Środek każdego kawałka lekko natnij i przełóż jeden koniec przez otwór.

3

Faworki smaż na lekko złoty kolor, na oleju rozgrzanym do 175 stopni Celsjusza.

4

Podawaj oprószone cukrem pudrem.