Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to fantastyczny, szlachetny i prosty, bo tylko z czterech składników aksamitny w konsystencji krem rodem z Francji. U mnie znika bardzo szybko i warto przygotować go sobie dzień przez konsumpcją. Naprawdę warto, jedynie się chłodzi w lodówce, a można zwiększyć proporcje w zależności od liczby osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5675
7
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39224
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 482
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7693
15
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5675
7
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39224
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 482
12
13
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7693
15
12
REKLAMA
Desery
Francuski krem mleczno-jajeczny --- Creme brulee
turek
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 170 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
- 1 cukier wanilinowy
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- ewentualnie: 20 g cukru do karmelizacji + palnik gazowy do creme brulee
Sposób przygotowania:
1
Śmietankę zagotować na małym ogniu z cukrem i cukrem wanilinowym. Jak się zagotuje, wtedy zestawić z palnika. Żółtka ubijać około pół minuty i cienkim strumieniem wlewać śmietankę. (nie można tego robić szybko, ponieważ z masy może stać się jajecznica, a składniki się tak dobrze nie połączą.) Masę wlewać do żaroodpornych kokilek lub innych miseczek, które są odporne na wysokie temperatury. Krem piec w temperaturze 100 stopni Celsjusza w kąpieli wodnej przez około 45-50 minut do ścięcia się masy. Następnie krem schłodzić i włożyć na minimum 2 h do lodówki. Na koniec można lekko posypać z wierzchu cukrem i go skarmelizować palnikiem gazowym, ale to nie musi być (w zależności od dostępności.