Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące i zadziwiająco delikatne w środku. Zdrowa wersja uwielbianych gofrów.
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 288
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 288
Składniki
Oddzieliłem żółtka od białek. Z białek (z odrobiną soli) ubiłem pianę. W innym naczyniu wymieszałem żółtka z cukrem, a następnie dodałem olej, wodę, płatki owsiane i zmiksowałem.
Płatki bardzo szybko się rozpadają i są całkowicie niewyczuwalne w gotowych gofrach.
Następnie dodałem wymieszane ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość zmiksowałem. Pianę z białek dodałem do całości i delikatnie wymieszałem ręcznie.
Przemycamy zdrowie: Do swoich gofrów dodaję odrobinę kurkumy, czasem siemię lniane lub słonecznik. Eksperymentuję również z obniżaniem ilości cukru.