Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące i zadziwiająco delikatne w środku. Zdrowa wersja uwielbianych gofrów.
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 259
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 125
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 89
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 259
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 125
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 89
Składniki
Oddzieliłem żółtka od białek. Z białek (z odrobiną soli) ubiłem pianę. W innym naczyniu wymieszałem żółtka z cukrem, a następnie dodałem olej, wodę, płatki owsiane i zmiksowałem.
Płatki bardzo szybko się rozpadają i są całkowicie niewyczuwalne w gotowych gofrach.
Następnie dodałem wymieszane ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość zmiksowałem. Pianę z białek dodałem do całości i delikatnie wymieszałem ręcznie.
Przemycamy zdrowie: Do swoich gofrów dodaję odrobinę kurkumy, czasem siemię lniane lub słonecznik. Eksperymentuję również z obniżaniem ilości cukru.